Фото картошки по-французски.
Картошка по-французски
От: lyusya97
французская кухня, картошка по-французски, мясо по-французски, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт мяса по-французскиКартошка по-французски это сытное блюдо, которое популярно не только во Франции, но и на просторах нашей родины. Практически каждая хозяйка хоть раз в жизни запекала подобным способом картофель.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 6
- Калорий: 162 ккал
- Кухня: Французская
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт мяса по-французски Рецепты на ужин Легкие рецепты Домашние рецепты Рецепт французской кухни
Готовим картошку по-французски
Состав:
- Свинина (мякоть) — 700 г
- Томатная паста — 3 ст.л.
- Картофель (средний) — 8 шт.
- Лук репчатый (средний) — 2 шт.
- Майонез — 100 г
- Сыр твердый — 250 г
- Соль, специи — По вкусу
Как приготовить
-
Мякоть свинины вымойте, зачистите от лишнего жира, пленок и жилок. Затем нарежьте его на кубики. Выложите мясо в мисочку, посолите, добавьте специи по вкусу. Затем положите томатную пасту и хорошенько все размешайте. Оставьте мясо мариноваться на пару часов в холодильнике.
-
Замаринованное мясо выложите в форму для запекания, смазанную жиром. Затем очистите лук и нарежьте его полукольцами не очень мелко. Равномерно выложите репчатый лук на кусочки мяса.
-
Картошечку очистите и вымойте. Нарежьте тонкими колечками или полукольцами. Выложите поверх мяса в несколько слоев. Не забудьте подсаливать их. Можно посолить всю картошку сразу, перемешав ее с солью в отдельной посудине.
-
Смажьте слой картошки небольшим количеством майонеза, лучше брать нежирный.
-
Теперь натрите на терке твердый сыр и выложите на майонез. Он при запекании образует плотную корочку и позволит блюду готовиться в собственном соку. Разогрейте духовку до двухсот градусов и запекайте картофель с мясом полтора часа.
На заметку
Если вы хотите узнать, как приготовить картошку по-французски, то этот рецепт вам определенно пригодится. Чтобы блюдо не было таким жирным, вы можете взять низкокалорийный майонез. Вместо свинины можно использовать любое другое мясо.
Комментарии
Рецепт картошки по-французски — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Вкуснее чем курица по-французски?
Lyusya97!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Спасибо, lyusya97, за помощь!
Мой муж очень любит картошку по-французски.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Приготовила картошку по-французски-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
ДА!!! lyusya97, огромное спасибо, за рецепт картошки по-французски.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!