Фото пасты с тыквой, грибами, горгонзолой и чипсами из шалфея.
Паста с тыквой, грибами, горгонзолой и чипсами из шалфея
От: Минаева Улья
домашняя кухня, макарошки, макароны и паста, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт макарон и паста- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 721 ккал
- Кухня: Домашняя
- Оборудование: Сковорода для паэльи
Простой рецепт макарон и паста Простые рецепты Рецепты на сковороде
Готовим пасту с тыквой, грибами, горгонзолой и чипсами из шалфея
Состав:
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Лук репчатый 1 головка
- Свежие грибы 250 г
- Чеснок 1 зубчик
- Измельченные листья шалфея 1 столовая ложка
- Перец чили хлопьями 1/2 чайной ложки
- Молотый мускатный орех 1/4 чайной ложки
- Паста 450 г
- Тыквенное пюре 1 стак.
- Сливки 40%-ные 1/4 стак.
- Сыр горгонзола 1/2 стак.
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Сливочное масло 1 столовая ложка
- Листья шалфея по вкусу
Как приготовить
-
В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный лук и тонко нарезанные грибы. Пассеруйте на маленьком огне примерно 20 минут, пока грибы не начнут карамелизоваться.
-
Тем временем, отварите пасту до готовности.
-
В сковороду добавьте измельченный чеснок, мелко нарезанный шалфей, хлопья чили и мускатный орех. Обжарьте 1 минуту.
-
Затем добавьте тыквенное пюре, сливки и раскрошенный сыр. Посолите и поперчите. Готовьте несколько минут, пока соус слегка не загустеет.
-
В чистой сковороде растопите сливочное масло и добавьте горсть листьев шалфея. Обжарьте до хрустящего состояния.
-
В соус добавьте пасту, перемешайте и подавайте с хрустящими листьями шалфея.
Комментарии
Спасибо огромное за рецепт, Минаева!
макароны с грибами просто супер.
Все мои подруги делают теперь макароны с грибами по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Мой парень просто обожает макарошки с грибами))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Увидев рецепт макарошек с грибами и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Внесу в копилочку макароны с соусом, объеденье.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо, Минаева, за изумительный рецепт макарон!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Минаева, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
За рецепт спасибо
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Минаева, рецепт макарошек с грибами замечательный!
Спасибо!
Потрясающий рецепт макарошек с грибами!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Спасибо, попробую приготовить макарошки супругу по вашему рецепту.