Фото пасты с королевскими креветками в сливочном соусе.
Паста с королевскими креветками в сливочном соусе
От: kolosenko_87
домашняя кухня, макарошки, макароны и паста, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт макарон и пастаУжин как в Италии! Просто, а главное - вкусно!
Паста, паста и еще раз паста! Сказать, что я ее обожаю - ничего не сказать! С мясом, с соусами, с морепродуктами - это всегда отменные блюда. Итак, представляю вашему вниманию пасту с королевскими креветками в сливочном соусе. Обещаю, будет вкусно!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 217 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт макарон и паста
Готовим пасту с королевскими креветками в сливочном соусе
Состав:
- Тальятелле - 250 г
- Чеснок - 5 г
- Оливковое масло - 20 мл
- Бекон - 30 г
- Креветки - 400 г
- Пармезан - 40 г
- Сливки - 50 мл
- Яичные желтки - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Смесь трав - 2.5 г
- Базилик - 20 г
Как приготовить
-
Тальятелле отвариваем в слегка подсоленной воде почти до готовности.
-
В сковородку наливаем оливковое масло, выкладываем в него очищенный чеснок, отправляем на огонь. Жарим чеснок до тех пор, пока он не потемнеет, после чего удаляем его со сковороды, он больше не понадобится.
-
Бекон нарезаем небольшими полосочками, обжариваем на оливковом масле с чесночным ароматом в течение 5 минут.
-
Креветки очищаем, как обычно, от голов и панцирей, после чего отправляем к бекону. Обжариваем примерно 7-8 минут, ориентируясь на готовность креветок.
-
Пармезан натираем на мелкой терке, выкладываем в миску (немного оставляем для подачи, буквально чайную ложку, будет достаточно). Сюда же наливаем сливки, добавляем яичный желток, соль, перец и прованские травы. Тщательно перемешиваем получившуюся смесь.
-
В готовую пасту наливаем сливочный соус, энергично перемешиваем. Выкладываем креветки с беконом, повторно перемешиваем.
-
Подаем на стол в теплом виде, украсив свежим базиликом и слегка посыпав тертым пармезаном.
-
Кушайте с удовольствием!
Комментарии
Спасибо kolosenko_87 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила пасту с курицей, мужу очень понравилось.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на макароны, если бы не доверяла рецептам kolosenko_87 на все 100%.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо за макарошки и красивое оформление!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Обалденный рецептик макарон. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)