От: isurande1987
итальянская кухня, макароны с соусом, макароны и паста, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт макарон и пастаПростой рецепт макарон и паста Домашние рецепты Рецепт итальянской кухни
Мелкую пасту (или любую иную предпочитаемую) отварить в кипящей подсоленной воде до состояния "на зубок".
Пасту, приготовленную аль денте, откинуть на дуршлаг, сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла.
У томатов сделать крестообразный надрез, ошпарить кипятком, кожицу снять.
Разрезать помидоры без кожи на дольки, острым ножом удалить семечки, томатную мякоть произвольно измельчить.
С зубчиков чеснока снять грубую шелуху, базилик помыть, обсушить. Сложить в чашу блендера базилик, чеснок и подготовленные помидоры - взбить.
Томатный соус заправить оливковым маслом - добавить сахар, кайенский перец (регулируйте по вкусу: если паста а ла арабьята, то должна быть достаточно острой), молотую паприку и кетчуп (можно заменить пассатой или томатами в собственном соку) - снова взбить.
Пасту аль денте заправить острым томатным соусом, перемешать, разложить по порциям. Для подачи подготовить черри и веточку свежего базилика.
Рецепт "Паста в томатном соусе" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик макарошек
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Рецепт пасты с курицей тоже интересный вариант.
Макароны с соусом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Яхууу)))наконец то закончила макароны с соусом!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Ну и красота макароны!!!
Обязательно попробую сделать!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт макарон!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)