Фото спагетти с мидиями в томатном соусе.
Спагетти с мидиями в томатном соусе
От: nadezhda72
европейская кухня, макарошки с соусом, макароны и паста, Простой рецепт, одна порция
Рецепт макарон и паста- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 299 ккал
- Кухня: Европейская
Простой рецепт макарон и паста Рецепт европейской кухни
Готовим спагетти с мидиями в томатном соусе
Состав:
- Спагетти 150 г
- Мидии 100 г
- Лук репчатый 1 головка
- Чеснок 2 зубчика
- Томатная паста 4 столовые ложки
- Сушеный базилик 1 ч.л.
- Паприка 1/2 чайной ложки
- Черный душистый перец на кончике ножа
- Соль на кончике ножа
- Томатный сок 50 мл
Как приготовить
-
Лук и чеснок мелко порубить и обжарить в сотейнике на оливковом масле до размягчения. Добавить томатную пасту, сок, специи и проварить минут 5 на среднем огне. Пюрировать, вернуть на огонь и добавить мидии. Проварить в течение 3-5 минут (очень не советую варить дольше, ибо мидии имеют свойство превращаться в резину очень быстро).
-
Спагетти отварить в правильном количестве кипящей подсоленной воды, откинуть на дуршлаг.
-
В сковороде разогреть небольшое количество оливкового масла, обжарить на нем спагетти в течение 3 минут. Добавить соус, энергично перемешать, убавить огонь и накрыть крышкой. Через 2 минуты паста готова.
-
По желанию посыпать мелко рубленной петрушкой.
На заметку
Количестве ингредиентов указано в расчете на одну, но очень внушительную порцию, или на две небольших. Но, если планируете обедать-ужинать вдвоем, а то и в большем составе, то количество ингредиентов однозначно нужно увеличивать.
Комментарии
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Сегодня буду готовить!
Спасибо за удивительные рецепты!
Вот еще интересный вариант рецепта спагетти из кабачков.
Это было превосходно...
чуть макароны с соусом вместе с пальцами не слопала)
Муж не любит макароны, а тут увидев это чудо попросил положить ему макароны!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Спасибо! Клевенько!
Nadezhda72, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт макарошек с соусом!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Nadezhda72, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Для макарон с соусом вроде не сложно, можно попробовать.
Супер!
у меня нет слов .
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
nadezhda72, ваш рецепт макарошек самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить макарошки.
О результате напишу позже.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог