Фото макарон с цукини, козьим сыром и зеленым горошком.
Макароны с цукини, козьим сыром и зеленым горошком
От: Кильчицкая Лиля
домашняя кухня, макарошки, макароны и паста, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт макарон и пастаКозий сыр идеально сочетается с зеленым горошком, попробуйте добавить этот дуэт к макаронам. Кроме того, добавьте вяленые томаты, цукини, свежую мяту, почувствуйте этот бесподобный аромат!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 169 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт макарон и паста Рецепты на ужин Легкие рецепты
Готовим макароны с цукини, козьим сыром и зеленым горошком
Состав:
- Макароны — 250 г
- Зеленый горошек — 150-200 г
- Ветчина — 150 г (спек или бекон)
- Цукини — 0,5 шт. (кабачок)
- Козий сыр — 100 г
- Вяленые помидоры — 6-8 шт. (в масле)
- Свежая мята — 1-2 шт. (веточки)
- Оливковое масло — 3 ст.л.
- Морская соль — По вкусу
Как приготовить
-
Подготовьте продукты. Воду для варки макарон доведите до кипения, варите макароны в соленой воде до состояния аль денте. Часть воды (примерно 50 мл) оставьте, остальную слейте. Макароны верните в кастрюлю.
-
Порежьте небольшими брусочками или кубиками цукини, сыр, ветчину.
-
Вымойте мяту, обсушите ее салфеткой и измельчите. Вяленые помидоры порежьте на 2-3 части.
-
Разогрейте на сковороде 2 столовые ложки оливкового масла. Обжарьте ветчину. Добавьте цукини, вяленые помидоры, обжарьте. Зеленый горошек погрузите на минуту в кипяток, после чего сразу в ледяную воду (для сохранения цвета), потом положите в сковороду к остальным овощам и прогрейте, перемешайте.
-
К овощам и ветчине добавьте готовые макароны, влейте 50 мл воды (в которой они варились) и прогрейте все, перемешайте. Снимите с огня и добавьте оставшееся оливковое масло.
-
Разложите порционно макароны, сверху положите кубики козьего сыра и посыпьте рубленой мятой. Подайте к столу сразу же. Приятного!
На заметку
Если вы не любите козий сыр, можно заменить его овечьим или другим пикантным сыром. Попробуйте приготовить вкусный обед по моему рецепту, я надеюсь, что вам понравится! А чтобы узнать, как приготовить макароны с цукини, козьим сыром и зеленым горошком, загляните в мой рецепт! Удачи!
Комментарии
Супер!
Надо попробовать приготовить макарошки с сыром
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с макарошками с сыром!
Прикольно, но сложновато для меня(
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Приготовила макароны с сыром.
Обалденно вкусно!
Сегодня приготовила впервые макароны по-венгерски. Низкий поклон автору рецепта.
Кильчицкая, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать макароны просто.
Спасибо за рецепт)))
Ой...как вкусно!!! Обожаю макароны!!!!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…