Фото кунжутна-арахисовой паста.
Кунжутно-арахисовая паста
От: Янчик Берестнева
домашняя кухня, макароны, макароны и паста, Простой рецепт, три порции
Рецепт макарон и паста- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 3
- Калорий: 566 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт макарон и паста Красивые рецепты
Готовим кунжутно-арахисовую паста
Состав:
- кунжут 70 г
- арахис 50 г
Как приготовить
-
Я очень люблю арахисовую пасту. Но еще больше мне понравилась кунжутно-арахисовая! Кунжут и арахис можно брать как в равных пропорциях, так и в неравных: если взять больше арахиса паста получится более сладкой, больше кунжута она будет с горчинкой. Нужно просто поэкспериментировать и найти свой вариант. Главное, общий вес продуктов кунжута и арахиса не должен превышать 250 300 г. Для небольшой чаши блендера это предел. С большим количеством ингредиентов справиться прибору будет сложнее, хотя можно делать пасту в несколько заходов. Кунжут высыпать на разогретую сухую сковороду, слегка обжарить.
-
Пересыпать обжаренный кунжут в чашу блендера.
-
Арахис обжарить на сухой сковороде пару минут. Очистить от шелухи. Мне удобно делать так: высыпать обжаренный арахис в тканевый мешочек, немного потереть его в руках большая часть шелухи при этом отпадет. Останется лишь выбрать очищенный арахис и дочистить вручную тот, который не захотел раздеться.
-
Очищенный арахис высыпать в чашу блендера к кунжуту.
-
Начать измельчать. Сначала получится мелкая крошка она заполнит всю чашу.
-
После масса начнет густеть и собираться у стенок чаши. Чашу блендера надо будет периодически встряхивать, чтобы масса отставала от стенок.
-
Постепенно из кунжута и арахиса масла будет выделяться все больше и больше. Масса станет более липкой и перестанет собираться по стенкам чаши.
-
Еще пара минут и она начнет превращаться в настоящую пасту. На этом этапе можно добавить в пасту соль или мед. Но мне нравится без всяких добавок.
-
По консистенции я люблю гладкую жидковатую пасту. Чтобы добиться такого результата моему блендеру мощностью всего 300 ватт понадобилось 10 минут.
-
Кунжутно-арахисовая паста готова! Большой соблазн съесть ее всю сразу такая она вкусная! Но лучше переложить в чистую баночку и растянуть удовольствие.
-
Очень вкусно есть пасту, намазывая ее на хлебец или фрукт яблоко или банан.
Комментарии
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит пасту
спасибо за рецепт…
Спасибо Янчик…)
макароны только начала готовить:)
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Посмотрела на фото макарошек, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Готовила по рецепту пасты с курицей. Очень вкусно.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить пасту.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Приготовила пасту — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Янчик!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Да макарошки так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Янчик, спасибо!
Супер!
у меня нет слов .
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем макарошки пробовать))))
Обязательно попробую макарошки, это вкусно.