От: Эля Васнецова
русская кухня, лазанья со свининой и шпинатом, лазанья, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт лазанийПростой рецепт лазаний Рецепт русской кухни
Отварить листы лазаньи в соответствии с инструкцией, промыть холодной водой и разделить на 3 равные части.
Тем временем отварить шпинат в соответствии с инструкцией (залить замороженным холодной водой так чтобы вода едва покрывала шпинат, довести до кипения и на медленном огне проварить 5-6 минут), слить воду и отжать.
Для соуса, смешать молоко с луком и крахмалом. На медленном огне довести до кипения и варить, постоянно помешивая, около 2 минут. Соус загустеет и будет "пузыриться".
По дну формы, в которой будет выпекаться лазанья, распределить равномерно 2 ст. л. соуса и выстелить третью подготовленных листов.
В остальной соус, добавить свинину и специи и перемешать.
На выстланные в форме листы лазаньи равномерно выложить треть соуса, половину шпината, половину рикотты и треть моцареллы.
Настелить второй слой листов и повторить предыдущий шаг.
Настелить третий слой листьев и покрыть его оставшимися соусом и моцареллой.
Выпекать 30-35 минут до золотистой корочки. Перед нарезкой, дать постоять 10 минут.
Комментарии
Эля, отличный рецепт лазаний со свининой и шпинатом, все ингредиенты любимые.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Эля, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
У меня мама так готовила лазанья со свининой и шпинатом, а я люблю мясную лазанья.
Очень понравился этот рецепт лазаний со свининой и шпинатом.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Необыкновенный рецепт лазаний со свининой и шпинатом!!!
Эля спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Когда в первый раз попробовала лазанья со свининой и шпинатом, мне не понравилось.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Супер!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт лазаний со свининой и шпинатом разочаровал.
Никому не понравилось(
Эля, рецепт лазаний со свининой и шпинатом замечательный!
Спасибо!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как лазанья со свининой и шпинатом у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Уже делала два раза получается обалденно.
Попробую приготовить лазанья со свининой и шпинатом.