Фото куриных котлет гремолата.
Куриные котлеты гремолата
От: uredlalas1997
итальянская кухня, куриные котлетки, котлеты, Простой рецепт, три порции
Рецепт котлетГремолата ароматная приправа, состоящая из лимонной цедры, чеснока и петрушки. Пришедшая к нам из итальянской кухни. В нашей семье котлеты из куриной грудки очень любят! Что не добавишь, всегда очень вкусно! Так и в этот раз, котлеты получились очень сочные, нежные с лимонной освежающей ноткой!! Одно но очень мало. С одной грудки получилось 5 больших котлет. Так что смело удваивайте порцию! За рецепт спасибо Иришке Царапкиной.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 3
- Калорий: 72 ккал
- Кухня: Итальянская
Простой рецепт котлет Рецепт итальянской кухни
Готовим куриные котлеты гремолата
Состав:
- яйца куриные - 1 шт.
- батон - 2 куска
- молоко - ½ стак.
- чеснок - 2 зубчика
- лимонная цедра - 1 ч.л.
- петрушка зелень - 4 веточки
- сало - 20 г
- соль - 1 щепотка
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- растительное масло для жарки - по вкусу
- куриные грудки - 1 шт.
Как приготовить
-
Куриное филе прокрутить через мясорубку с кусочком сала. Батон без корочек замочить в молоке и также прокрутить через мясорубку. В фарш добавить измельченную петрушку, чеснок через пресс, яйцо и цедру порезанную мелкими кубиками. Посолить и поперчить.
-
Хорошо вымесить фарш руками и убрать в холодильник на 30 минут.
-
Сковороду разогреть с растительным маслом. Мокрыми руками сформировать котлеты и обжарить с 2-х сторон до золотистого цвета! Примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
-
Подавать с любимым гарниром, овощным салатом или соусом. Кто-что любит!
-
Приятного аппетита!
Комментарии
Я недавно как раз делала котлетки.
Куриные котлетки прелесть, спасибо за рецепт
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Я тоже делала куриные котлеты.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
котлеты.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Готовила куриные котлетки первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Я делала куриные котлетки к приезду родственников.Все съели!!!
Uredlalas1997, котлеты я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать куриные котлеты)))
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт куриных котлеток.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Uredlalas1997!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Удобная у вас инструкция по приготовлению котлеток получилась
Прекрасный рецепт!
Лучше делать куриные котлетки строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Спасибо!!!
котлетки СУПЕР!!!
А как же мне хочется уже приготовить.
Uredlalas1997, сделала сегодня котлеты.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Uredlalas1997, спасибо за прекрасный рецепт! куриные котлетки всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.