Фото котлет с овощами и булгуром.
Котлеты с овощами и булгуром
От: nuras
русская кухня, котлеты, котлеты, Простой рецепт, пять порций
Рецепт котлетОвощные котлеты приготовлены с булгуром - получаются сочные вкусные котлетки. Выход - 340 грамм, одна котлета примерно 30 грамм - 71,7 ккал.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 260 ккал
- Кухня: Русская
Простой рецепт котлет Рецепт русской кухни
Готовим котлеты с овощами и булгуром
Состав:
- 180 г отварного булгура
- 35 г сыра фета или творожного сыра
- 25 г зелёного консервированного горошка
- 1 яйцо куриное
- 45 г кабачка
- 35 г красного сладкого перца
- 20 г зелени
- 40 г панировочных сухарей
- соль
- 30 мл масла для жарки.
Как приготовить
-
Отварить булгур и остудить.
-
Готовый булгур смешать с зеленым горошком, зеленью и куриными яйцами. Фету или творожный сыр размять вилкой, подмешать к массе с булгуром. Затем добавить кабачок и сладкий перец (порезанные кубиками), посолить. Все ингредиенты для котлеток перемешать.
-
Из полученной массы сформировать котлеты, обвалять в сухарях и обжарить на разогретой сковороде до золотистого цвета.
-
Лепить котлетки трудновато, разваливаются. Тогда решила сделать так: добавила в смесь панировочные сухари, размешала и выкладывала на сковороду как оладушки.
Комментарии
Очень хороший и вкусный рецепт котлеток, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить котлеты,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Я обязательно на днях попробую твой вариант котлеток
УУУХХХ вот это котлеты.
Супперрр…спасибо…
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Вкуснее чем котлеты?
Кстати, когда я первый раз попробовала котлеты, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить котлеты…
Все, начну прямо сегодня!!!