Рецепт котлет с мясным фаршем и кабачками

Фото котлет с мясным фаршем и кабачками.

Котлеты с мясным фаршем и кабачками

Name: котлеты с мясным фаршем и кабачками
Total time: 60 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Кабачок 500 г; Соль по вкусу; Белый хлеб 100 г; Молоко 50 мл; Чеснок 18 г; Базилик по вкусу; Укроп по вкусу; Петрушка по вкусу; Свиной фарш 500 г; Яйцо 1 шт.; Мука по вкусу; Растительное масло по вкусу

От: Дегтярь Лана

русская кухня, котлеты, котлеты, Простой рецепт, пять порций

Рецепт котлет

Такие котлетки можно приготовить не только на плите, а также любым удобным способом, например, запечь в духовке, приготовить в пароварке или в мультиварке.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 60 мин
Порций: 5
Калорий: 350 ккал
Кухня: Русская

Простой рецепт котлет Рецепт русской кухни

Готовим котлеты с мясным фаршем и кабачками

Состав:

Кабачок 500 г
Соль по вкусу
Белый хлеб 100 г
Молоко 50 мл
Чеснок 18 г
Базилик по вкусу
Укроп по вкусу
Петрушка по вкусу
Свиной фарш 500 г
Яйцо 1 шт.
Мука по вкусу
Растительное масло по вкусу

Как приготовить

Кабачок промыть, очистить от семян, нарезать крупными кусками и натереть на терке. Затем посыпать соль и оставить на 10 минут.
Хлеб выложить в отдельную емкость и залить молоком, отрезав перед этим корочку у хлеба
Чеснок очистить и пропустить через пресс. Зелень промыть, обсушить и измельчить ножом.
Кабачок отжать руками, удалив лишний сок, после чего соединить с чесноком и хлебом.
Фарш смешать с кабачковой массой, вбить яйцо, добавить соль, молотый перец, базилик, укроп, петрушку, далее тщательно перемешать и сформировать котлеты.
Полученные котлеты обвалять в муке, выложить на сковороду, влить растительное масло, и обжарить на слабом огне с двух сторон до готовности.

Котлеты с мясным фаршем и кабачками

Похожие рецепты

Готовим котлеты с мясным фаршем и кабачками

Состав:

Как приготовить

Комментарии

Похожие рецепты