Фото котлет под шубой в духовке.
Котлеты под шубой в духовке
От: Тома Полишко
домашняя кухня, котлетки в духовке, котлеты, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт котлетОчень вкусные котлеты. Получаются как паровые!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 206 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт котлет Красивые рецепты Рецепты в духовке
Готовим котлеты под шубой в духовке
Состав:
- Фарш индейки - 1 кг
- Растительное масло - по вкусу
- Помидоры - 2 шт.
- Сливочное масло - 50 г
- Твёрдый сыр - 250 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Яйца - 2 шт.
- Батон - 0.5 шт.
- Майонез - 2 ст.л.
- Молоко - 120 мл
Как приготовить
-
Фарш я обычно готовлю из грудки и филе бедра 1:1. Мясо помыть, обсушить и измельчить с помощью процессора. Булку замочить в молоке, также пропустить через процессор, смешать с фаршем, добавить яйца, майонез, соль, перец. Хорошенько перемешать.
-
Сыр и масло для начинки порезать брусочками. Мокрыми руками сформировать шарик из фарша, размять его, придав форму круга. В центр положить сыр, а на сыр - масло. Края защипнуть.
-
Обжарить котлеты на растительном масле до золотистой корочки (не до готовности, буквально по несколько минут с каждой стороны).
-
Сложить котлеты в форму. Масло, на котором обжаривались котлеты, вылить в форму к котлетам, добавить ещe немного воды.
-
Помидоры порезать тоненькими ломтиками, выложить сверху на котлеты. Сыр натереть на самой мелкой тeрке и положить сверху на помидоры, прижать немного рукой. Сверху сбрызнуть майонезом.
-
Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 45-50 минут на среднем уровне.
Комментарии
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Тома!!!
Искала рецепт котлет в духовке и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Тома, отличный рецепт котлеток в духовке, все ингредиенты любимые.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала котлетки в духовке,очень понравилось.Спасибо.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком котлет в духовке. Он мне очень нравится.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Тома!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!