Фото картофельных котлет с курицей.
Картофельные котлеты с курицей
От: Эльза Меньшова
домашняя кухня, котлетки, котлеты, Простой рецепт, десять порций
Рецепт котлетВкусные и сытные котлеты. Жарятся очень быстро.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 159 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт котлет Рецепты на ужин
Готовим картофельные котлеты с курицей
Состав:
- Картофель — 1 кг
- Яйца — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Мука — 1 стак. (150 г)
- Соль, перец — По вкусу
- Растительное масло для жарки — 50 мл
- Куриное филе — 500 г
- Специи — По вкусу
Как приготовить
-
Картофель очистите от шкурки.
-
Нарежьте на удобные кусочки и перекрутите на мясорубке вместе с луком. Можно натереть на терке.
-
Добавьте нарезанную очень мелко курятину (у меня филе) и специи по вкусу.
-
Введите в тесто муку. Перемешайте. Особо вымешивать не надо. Добавьте яйца и снова вымешайте. Масса должна просто стать однородной, а тесто поглотить всю муку.
-
На растительном масле обжарьте котлеты на сковороде. Выкладывать тесто на сковороду следует столовой ложкой.
На заметку
Готовим фарш из тертого картофеля, лука, измельченной курятины, муки, специй и яиц. Такие котлеты надо жарить быстро, т. к. картошка пустит сок. Можно, конечно, предварительно дать картофелю стечь немного. Жарим котлеты на раскаленном растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны.
Комментарии
Эльза, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
куриные котлетки просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Куриные котлетки - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спасибо, буду попробовать)))
Котлетки — просто СУПЕР!!!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник