Фото гуляша с телятиной.
Гуляш с телятиной
От: iserenden
домашняя кухня, гуляш с телятиной, гуляш, Несложный рецепт, шесть порций
Рецепт гуляшаГуляш — национальное венгерское блюдо, которое представляет собой сытный наваристый суп с мясом и мукой. Гуляш завоевал свою популярность у кулинаров во всём мире, поэтому практически в каждой кухне мы можем найти свой измененный вариант наваристого супа.
Мы хотим познакомить вас с мексиканской кухней. Гуляш по-мексикански получается действительно сытным и жгучим. Обязательно попробуйте приготовить его по такому рецепту, вам понравится!
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 1 ч 5 мин
- Порций: 6
- Калорий: 198 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим гуляш с телятиной
Состав:
- Чеснок 6 зуб
- Перец чили 1,5 шт.
- Телятина 600 г
- Лук 2–3 шт.
- Консервированная фасоль 340 г
- Консервированная кукуруза 120 г
- Ветчина 200 г
- Помидор 2 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Томатный сок 300 мл
- Соль по вкусу
- Петрушка 10 г
- Лавровый лист 2 шт.
Как приготовить
-
Очистите и измельчите 5 зубчиков чеснока, небольшими кусочками нарежьте телятину.
-
Очистите и нарежьте мелкими кубиками тыкву, измельчите 0,5 перца чили и лук.
-
Обжарьте на растительном масле в кастрюле чеснок, затем добавьте телятину, тыкву, перец и лук. Все ингредиенты обжарьте, а затем влейте в кастрюлю воду так, чтобы она полностью покрыла мясо, добавьте соль и тушите телятину до готовности.
-
Добавьте консервированную красную фасоль, кукурузу, нарезанную мелким кубиком ветчину, мелко нарезанные помидоры, болгарский перец, лавровые листья, черный молотый перец и соль. Хорошенько всё перемешайте. Тушите гуляш в течение 15 минут на слабом огне.
-
Добавьте томатный сок и измельченную зелень, целый перец чили и 1 зубчик чеснока, доведите гуляш до кипения и снимайте кастрюлю с огня.
На заметку
Поздравляем, наваристый гуляш готов! Подавайте блюдо горячим если вы хотите, чтобы он получился не таким острым, можете добавить меньше перца чили. Приятного аппетита! Не забудьте поделиться рецептом этого горячего блюда со своими друзьями!
Комментарии
Отлично. Очень понравилось.
Замечательный рецепт! В моей семье любят гуляш с телятиной
Спасибо за прекрасную идею
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Готовила по рецепту maminyretsepty.ru/goryachee/gulyash/gulyash-s-knedlikami. Очень вкусно.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Когда в первый раз попробовала гуляш с телятиной, мне не понравилось.
Я гуляш с телятиной ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Готовится элементарно)
А я делала гуляш с телятиной строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Буду к вам заходить чаще.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили гуляш с телятиной вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Спасибо за информацию!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по гуляшу с телятиной!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала гуляш с телятиной первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить гуляш с телятиной.
О результате напишу позже.
Какая красота…