Фото драников в горшочке с грибами.

Драники в горшочке с грибами

Name: драники в горшочке с грибами
Total time: 120 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Белорусская кухня
Ingredients: Грибы — 500 г; Готовые драники — 20 шт.; Сметана — 1 стак.; Масло сливочное — 2 ст.л.; Мука — 1 ст.л.; Сыр твердый — 150 г; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу; Лук репчатый — 1-2 шт.; Масло растительное — 2 ст.л.

От: Лиза

белорусская кухня, драники в горшочке с грибами, драники, Простой рецепт, пять порций

Рецепт драников

Вы любите драники? И к грибам тоже "неровно дышите"? Значит, вам непременно стоит узнать, как приготовить драники в горшочке с грибами!

Рецепт: Простой
Время приготовления: 120 мин
Порций: 5
Калорий: 233 ккал
Кухня: Белорусская
Повод: На обед, На ужин

Простой рецепт драников Рецепты на ужин Вкусные рецепты Рецепт белорусской кухни

Готовим драники в горшочке с грибами

Состав:

Грибы — 500 г
Готовые драники — 20 шт.
Сметана — 1 стак.
Масло сливочное — 2 ст.л.
Мука — 1 ст.л.
Сыр твердый — 150 г
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Лук репчатый — 1-2 шт.
Масло растительное — 2 ст.л.

Как приготовить

Грибы тщательно вымыть проточной водой, обсушить.
Нарезать пластинками или ломтиками.
Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить грибы и обжаривать до полного выкипания жидкости.
Лук почистить, нарезать тонкими полукольцами или перьями.
Добавить к грибам и обжаривать, пока лук не станет золотистым, а грибочки - румяными. В конце посолить, перемешать и выключить огонь.
На другой сковороде растопить сливочное масло.
Спассеровать в нем муку, тщательно помешивая, чтобы не было комочков. добавить сметану, соль, перец, перемешать и прогреть. Выключить.
Сыр натереть на крупной терке.
На дно каждого горшочка уложить слой драников, сверху грибы. Полить соусом. Затем снова драники, грибы, соус. Сверху посыпать тертым сыром и отправить в разогретую до 180С духовку на полчаса.
Готовое блюдо слегка остудить и подавать на стол горячим - сырная корочка должна остаться мягкой и тягучей. Лучшее "сопровождение" - свежие овощи и зелень. Приятного аппетита!

На заметку

Это блюдо отнюдь не только повседневное - на праздничном столе горшочки с аппетитным картофельно-грибным содержимым будут смотреться куда как хорошо! Вы можете добавить в них обжаренное куриное филе, грудинку и т. д., но мне больше по вкусу вегетарианский вариант - калорий и протеинов в нем предостаточно. Нежные, ароматные обжаренные грибочки, пропитанные вкуснейшим сметанным соусом драники и золотистая сырная корочка сверху - это просто сказка, а не блюдо! Рецепт приготовления драников в горшочке с грибами вам обязательно придется по вкусу!

Видео

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

inentome

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

4erniekrilya

А я готовлю по этому рецепту http://maminyretsepty.ru/goryachee/draniki/derevenskie-draniki-s-lukom-i-gribami.

handenon

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

olga74

Мой парень просто обожает драники в горшочке с грибами))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

arisha77

Как же аппетитно.

itupi

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

inengoure2005

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

Джулян Роза

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

stepucheva_74

Приготовила драники в горшочке с грибами-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

dakalo_81

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

Люда Шебаниц

Спасибо Лиза, очень часто пользуюсь этим сайтом.

olesya

Думаю, очень вкусно.

bateko_97

Спасибо за рецепт драников в горшочке с грибами.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!