Фото тирамису с рикоттой.

Тирамису с рикоттой

От: tisendis

европейская кухня, тирамису с рикоттой, тирамису, Простой рецепт, восемь порций

Нереально вкусный десерт тирамису с рикоттой. Получается очень нежным, с ярко выраженным сливочным вкусом. Если никогда не пробовали готовить ничего подобного, обязательно стоит сделать!

Рецепт: Простой
Время приготовления: 360 мин
Порций: 8
Калорий: 503 ккал
Кухня: Европейская
Повод: На праздничный стол

Простой рецепт тирамису Праздничные рецепты Рецепт европейской кухни

Готовим тирамису с рикоттой

Состав:

Рикотта — 1/2 шт. (упаковки)
Маскарпоне — 250 г
Желтки — 2 шт.
Сахар тростниковый — 3 ст.л.
Ликер — 2 ст.л. (кофейный)
Печенье бисквитное "Савоярди" — 1 шт. (упаковка)
Кофе крепкий — По вкусу (чашечка)
Какао — По вкусу (можно заменить тертым шоколадом)

Как приготовить

Соединяем желтки с тростниковым сахаром.
Взбиваем до побеления, используя миксер.
Теперь добавьте к полученной массе рикотту и маскарпоне. Кроме того влейте 2 ст. л. ликера.
Снова взбиваем до однородности.
Обмакиваем печенье в крепкий кофе и выкладываем на дно формы.
Кладем на печенье слой крема. Сверху снова слой печенья.
Заливаем второй слой оставшимся кремом. Посыпаем какао или тертым шоколадом, накрываем пищевой пленкой. Ставим десерт в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!

На заметку

Если посудить, то такой вот настоящий Тирамису здорово ударит по кошельку среднестатического человека. Но не отчаивайтесь, дорогое печенье или сливочный сыр можно заменить аналогами, благо в магазинах сейчас большой выбор необходимых продуктов. В любом случае приготовить тирамису с рикоттой в домашних условиях вполне возможно!

Видео

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

edindup

Tisendis! Спасибо за рецепт!
тирамису с рикоттой готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!