Фото дынного торта-тирамису.

Похожие рецепты

🕓 1 ч 35 мин

Тирамису

Торт-мороженое Семифредо-Тирамису

🕓 2 ч 30 мин

Тирамису

Пошаговый рецепт торт-тирамису с апельсинами с фото

Состав:

• дыня - 200 г
• шоколад - 25 г
• какао - 3 ст.л.
• сыр - 500 г
• сахарная пудра - 3 ст.л.
• яйца куриные - 2 шт.
• лимоны - 1
• ликер - 2 ст.л.
• сахарный песок - 3 ч.л.

Как приготовить

1. Приготовить крем: все ингредиенты взбить миксером... сначала желтки с сахаром, затем добавить сыр и сок лимона

2. Сварить крепкий кофе, добавить сахар и ликер...все перемешать и перелить в суповую тарелку

   

3. Собираем торт. В форму с разъемными бортиками выложить в один ряд бисквитные палочки...при этом каждую палочку необходимо смочить в кофе, т. е. окунуть на 1 секунду, чтобы она совсем не размякла. Поверх бисквита разложить порезанную на тонкие ломтики дыню. Нанести крем (1/2 часть). разложить кусочки шоколада и снова повторить все слои: бисквит+дыня+крем. Разровнять сверху крем, накрыть пленкой и поставить в холодильник часа на 3 или более (у меня стоял всю ночь). Перед подачей торт освободить от бортиков формы и поставить на красивое блюдо, присыпать порошком какао (через сито), украсить по своему желанию. Я использовала плод карамболы и шоколадно-бисквитные шарики, которые продаются вместе с йогуртами в качестве добавок

4. Дынный торт-тирамису готов. После охлаждения его легко разрезать на порции, он хорошо держит форму. Внутри он очень сочный, благодаря дыне. Угощайтесь и получайте наслаждение!