Фото тирамису с малиной.
Тирамису с малиной
От: Федоринова Роза
итальянская кухня, тирамису с малиной, тирамису, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт тирамисуАмерику я этим десертом не открою, но напомню, что можно еще успеть купить малину и сделать этот нежный десерт.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 129 ккал
- Кухня: Итальянская
Простой рецепт тирамису Рецепт итальянской кухни
Готовим тирамису с малиной
Состав:
- печенье Савоярди - 30 шт.
- малина - 100 г
- кофе растворимый - 250 мл
- коньяк - 4 ст.л.
- ванильный экстракт - 2 ч.л.
- яйца куриные - 4 шт.
- маскарпоне - 500 г
- сахар - 120 г
- какао - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Белки отделить от желтков. Миску с белками отправить в холодильник, пока взбиваются желтки.
-
Желтки взбить с сахаром в пышную массу. Добавить ванильный экстракт и маскарпоне.
-
Массу хорошо перемешать на минимальной скорости миксера. Сварить крепкий кофе. У меня обычный растворимый, на 250 мл я положила 4 ч. л. кофе. Добавить коньяк и остудить.
-
Белки взбить до устойчивых пиков (5 10 минут).
-
Добавить белки в желтково-сырную массу.
-
И аккуратно перемешать.
-
Тирамису можно сделать в одной большой форме, но мне нужно было сделать порционный десерт. Сборка: быстро окунуть печенье в кофе.
-
Покрыть кремом, затем выложить малину, печенье.
-
И опять покрыть кремом.
-
Десерт отправить в холодильник на 5 6 часов.
-
Готовый десерт посыпать какао.
-
Наслаждаемся.
-
Приятного аппетита!
Комментарии
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить тирамису с малиной.
О результате напишу позже.
Федоринова, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала тирамису с малиной по вашему рецепту, получилось сразу.
Федоринова, тирамису с малиной я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Хороший рецептик! :)
Рецепт в закладки, также как и тирамису из пармезана.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Федоринова спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Федоринова, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!