Фото суфле из цветной капусты.
Суфле из цветной капусты
От: Грибенко Эльза
домашняя кухня, суфле из цветной капусты, суфле, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт суфлеЛегкое, нежное, диетическое и вкусное, да-да-да! Единственный недостаток - может опасть.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 204 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: Завтрак, Обед, Ужин
Простой рецепт суфле Рецепты на ужин
Готовим суфле из цветной капусты
Состав:
- цветная капуста 1 шт.
- масло сливочное 50 г
- мука 4 ст.л.
- яйца 3 шт.
- соль по вкусу
- перец белый молотый по вкусу
- мускатный орех молотый по вкусу
- масло по вкусу
- хлебные крошки по вкусу
Как приготовить
-
Разделить капусту на соцветия, отварить и процедить. (Необходимо сохранить 1 стакан отвара - он пригодится для теста). Отделить желтки от белков. Нагреть духовку до 180 г
-
Капусту размять блендером.
-
Оставленный капустный отвар довести до кипения. Добавить масло, подождать, пока оно растает.
-
В отвар добавить муку и хорошо перемешать. Эту смесь соединить с размятой капустой
-
К получившемуся тесту добавить желтки и специи. Хорошо перемешать.
-
В отдельной миске взбить белки до состояния пены.
-
Соединить белки с капустной смесью и осторожно перемешать ложкой.
-
Чтобы избежать прилипания, смазать формочки маслом и обсыпать со всех сторон крошками. Переместить тесто в формочки. Печь примерно 40 минут / час.
-
Приятного аппетита!
Комментарии
Скорее бы попробовать)
Грибенко, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Прикольный рецепт
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, суфле из цветной капусты сказка!
Красотищаа!
Легко и вкусно!!!
Отличный рецепт грибного суфле maminyretsepty.ru/deserty/sufle/gribnoe-sufle, просто, быстро и вкусно.