Фото тыквенного мармелада.

Тыквенный мармелад

Name: тыквенный мармелад
Total time: 2 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: тыква - 500 ст.л.; сахар - 250 г; лимонный сок - 3 веточки

От: Ольга Махортова

домашняя кухня, тыквенный мармелад, мармелад, Простой рецепт, одна порция

Рецепт мармелада

Детки бываю разные, одним - игрушки, другим - конфетки. Мой маленький сладкоежка в магазине сразу бежит к конфетам. А мне это не нравится, мал он еще для шоколадных конфеток. И увидев рецепт "Котоньята - мармелад из айвы" от Elena (Azdora), обрадовалась: вот оно - и сладкое, и к тому же полезное. Радость была недолгой, как я говорю, мы живем в стране абсурдов. Айва у нас растет, но в продаже ее практически не встретишь. И вот в инете столкнулась с тыквенным мармеладом и приготовила, опираясь на рецепт Елены. Предлагаю его и вам, если вы оказались в моей ситуации.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 2 ч
Порций: 1
Калорий: 109 ккал
Кухня: Домашняя

Простой рецепт мармелада

Готовим тыквенный мармелад

Состав:

тыква - 500 ст.л.
сахар - 250 г
лимонный сок - 3 веточки

Как приготовить

Тыкву печем или варим на пару и готовим пюре. Пюре лучше протереть через сито, но не обязательно.
Добавляем сахар и лимонный сок. Довести массу до кипения, перевести на слабый огонь. Варим пока масса не загустеет и будет отделяться от ложки только при постукивании ложкой по кастрюле.
Прямоугольную форму выстелим бумагой и выложим в нее полученную массу. Массу разровняем, она не должна быть выше 2 см, и оставить не менее чем на сутки.
Готовый мармелад нарезаем на кубики (мне захотелось скатать небольшие шарики), обваливаем в сахаре.
Приятного аппетита!

Тыквенный мармелад

Похожие рецепты

Готовим тыквенный мармелад

Состав:

Как приготовить

Комментарии

Похожие рецепты