Фото мармелада.
Мармелад
От: esont
домашняя кухня, мармелад, мармелад, Простой рецепт, десять порций
Рецепт мармелада- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 71 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт мармелада Рецепт домашней кухни
Готовим мармелад
Состав:
- Клубника 350 г
- Агар-агар 1.5 ст.л.
- Ванильный сахар 2 пакетика
- Сахарная пудра 3 ст.л.
- Лимонная кислота 1 ч.л.
- Ром белый 1 ст.л.
- Кокосовая стружка для декора
Как приготовить
-
Клубнику помыть, удалить хвостики, пробить блендером, а пюре протереть через сито.
-
В клубничное пюре добавить полстакана чистой воды, сахарную пудру и ванильный сахар, нагреть до кипения, но не кипятить. Убрать с плиты и через пять минут влить ром и добавить лимонную кислоту.
-
Агар-агар развести в отдельной кружке кипятком, хорошо размешать и протереть все комочки, если таковые образуются. Тонкой струйкой влить агар-агар к клубничной массе, все перемешать. Если же агар-агар полностью не растворился, то мармеладную массу можно взбить блендером.
-
Силиконовые формочки смочить водой, разлить мармеладную массу и оставить охлаждаться при комнатной температуре примерно час, затем убрать мармелад на ночь в холодильник. Готовый мармелад извлечь из формы, декорировать кокосовой стружкой или сахаром.
-
Рецепт "Мармелад" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Спасибо! Клевенько!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Очень интересная ссылка о мармеладе из варенья maminyretsepty.ru/deserty/marmelad/marmelad-iz-varenya.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Как вкусно! Я полюбила мармелад с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Esont, отличный рецепт мармелада, все ингредиенты любимые.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Esont, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Приготовила мармелад.
Обалденно вкусно!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь мармелад периодически готовим!!!)
А у меня мармелад прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
esont, спасибо за рецептик!!!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!