От: Минаева Улья
домашняя кухня, крем для бисквитного торта, крем, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт кремаСегодня я предложу простой и очень популярный крем для бисквитного торта. Нам понадобятся всего лишь сливочное масло и вареная сгущенка. По желанию можно добавить еще какой-либо ароматизатор и ванильный сахар.
Этот рецепт очень похож на рецепт сливочного крема, которым я делилась раньше. Разница лишь в том, что в одном случае мы используем вареное сгущенное молоко, а во втором - сырое. В итоге в результате мы можем получить в одном случае крем приятного кофейного цвета, а во втором - белый. Эти два крема для бисквитного торта взаимозаменяемы, и мы лишь выбираем, что в данный момент нам больше нравится.
Бисквитный торт отличается мягкой и нежной текстурой. Если его разрезать, то затем коржи легко прослоить кремом, затем соединить, и торт будет иметь целостный вид.
Количество крема, которое получается из данных ингредиентов, рассчитано на одну прослойку (то есть торт разрезаем на две части). Бока и верх предполагается намазывать глазурью, то есть весь крем пойдет в середину. Если вы делаете больше коржей или же будете обмазывать торт сверху и с боков, то количество крема нужно увеличить.
В размягченное масло добавим сгущенку. Сахар можно не добавлять, сладости будет достаточно. Но если вы - большой любитель сильно сладкого крема, то можно положить 1-2 ложки.
Далее поработаем миксером, пока ингредиенты не соединятся в однородную массу. Добавим пару капель ароматизатора и пакетик ванильный сахара.
Бисквитный торт, прослоенный кремом, нужно подержать часов 6 в холодильнике, пока коржи не склеятся.
А вот так выглядит крем для бисквитного торта в середине самого торта.
Комментарии
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Минаева, отличный рецепт крема для бисквитного торта, все ингредиенты любимые.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Минаева…мой муж сошел с ума.
Просит сделать крем для бисквитного торта на его работу, чтобы всем похвастаться.
Рецепт творожного крема для бисквитного торта для любителей.
Искала рецепт крема для бисквитного торта и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Обалденно:)
спасибо за идейку крема для бисквитного торта.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Бесподобный рецепт крема для бисквитного торта!!!
Все получилось, спасибо, Минаева!!!
Сейчас буду готовить крем для бисквитного торта по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Яхууу)))наконец то закончила крем для бисквитного торта!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я крем для бисквитного торта готовить...
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Минаева!!!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Очень хороший и вкусный рецепт крема для бисквитного торта, оценили и полюбили, спасибо!
Рецепт просто бомба!!!!
крем для бисквитного торта готовить просто и не долго!