Фото слоеной самсы с тыквой.
Слоеная самса с тыквой
От: lisa71
домашняя кухня, слоеная самса с тыквой, самса, Простой рецепт, десять порций
Рецепт самсыСамсу пробовали? Советую, точно не пожалеете! Ее готовят разными способами и с разными начинками. В данном случае делюсь рецептом самсы с тыквой. Выпечка имеет насыщенный вкус и прекрасный аромат.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 201 ккал
- Кухня: Домашняя
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин, На полдник
Простой рецепт самсы Рецепты на ужин Закуска из лука Закуска из яиц
Готовим слоеную самсу с тыквой
Состав:
- Мука — 470 г
- Яйцо — 1 шт. (+ 1 яйцо для смазки)
- Соль — 0,5 ч.л.
- Вода — 200 мл
- Масло сливочное — 50 г
- Тыква свежая — 500 г
- Лук репчатый — 200 г
- Соль — По вкусу
- Тмин — По вкусу
Как приготовить
-
Для теста смешиваем просеянную муку с яйцом, солью и водой.
-
Тесто нужно тонко раскатать. Сливочное масло растопите и смажьте им тесто, равномерно распределяя его по поверхности. Сверните тесто в тугой рулет, закрутите его спиралью. Затем накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на полчаса.
-
Пока тесто "подходит", займемся начинкой. Мякоть свежей тыквы натрите на крупной терке. Добавьте лук, порезанный полукольцами. Посолите по вкусу, перемешайте.
-
Нарезаем тесто одинаковыми кусками, каждый из которых раскатываем в небольшую лепешку, внутрь кладем начинку. Заворачиваем тесто кверху, формируя "треугольники", края защипываем. Перекладываем самсу на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазываем взбитым яйцом, посыпаем кунжутом. Выпекаем в духовке до румяной корочки, температура 200 градусов.
-
Готово!
-
Приятного аппетита!
На заметку
Домашняя выпечка призвана приносить тепло в наши сердца и желудки! Самса с тыквенной начинкой принесет массу удовольствия, благодаря насыщенному вкусу и бесподобному аромату. Этот простой рецепт приготовления слоеной самсы с тыквой можно использовать постоянно, просто меняя начинки и находя все новые и новые сочетания!
Комментарии
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт слоеной самсы с тыквой!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Прикольно, но сложновато для меня(
Lisa71, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Привет всем, случайно узнала о самсе с говядиной, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Приготовила слоеную самсу с тыквой.
Обалденно вкусно!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Lisa71, я всегда доверяю твоим рецептам!