Рецепт сливочного паштета из лосося с зеленью

Фото сливочного паштета из лосося с зеленью.

Сливочный паштет из лосося с зеленью

От: Инна Войтенко

скандинавская кухня, сливочный паштет из лосося с зеленью, паштеты, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт паштетов

Нежный и легкий паштет из скандинавского лосося или семги с укропом и кусочками вяленых томатов. Хорош в качестве холодной закуски во время торжеств. А я люблю такой паштет на завтрак.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 603 ккал
  • Кухня: Скандинавская

Похожие рецепты

Готовим сливочный паштет из лосося с зеленью

Состав:

  • майонез «Слобода» С лимонным соком - 5 ст.л.
  • семга свежая - 500 г
  • лосось свежесоленый - 1 г
  • сыр сливочный - 300 г
  • сливки жирные - 100 мл
  • укроп свежий - ½ пучка
  • помидоры вяленые в масле - 10 шт.
  • лимонная цедра - 1 ч.л.
  • соль - по вкусу
  • перец лимонный - по вкусу
  • мускатный орех - по вкусу
  • оливковое масло Extra Virgin - 10 мл

Как приготовить

  1. Свежую семгу отделить от кожицы и косточек, нарезать кусочками, сбрызнуть лимонным соком и пробить блендером. Аналогично поступить с соленой семгой или лососем.

  2. Соединить 2 вида семги, добавить майонез ТМ Слобода с лимонным соком, сливочный сыр, белок 1 яйца и пробить блендером в однородную массу. Затем в массу добавить белок и взбить миксером на средней скорости до однородной пышности. Во время взбивания добавить все специи.

  3. Укроп, вяленые томаты измельчить и добавить в массу. Перемешать силиконовой лопаткой.

  4. Духовку прогреть на 180 С 10 15 минут. Форму смазать оливковым маслом и выложить массу. Разровнять сверху.

  5. Форму с массой поставить в поддон с водой так, чтобы вода доходила до середины формы. Верх прикрыть фольгой. Выпекать 20 минут при 180 С.

  6. Паштет охладить и извлечь из формы. Он должен быть плотным и нежно-розового цвета. Нарезать ломтиками и подавать с темным хлебом, вялеными томатами или сливами. Обязательно с любовью и добрыми пожеланиями.

Комментарии

4.9 / 5
tanya85
tanya85

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает сливочный паштет из лосося с зеленью, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

nommilit
nommilit

ПОНРАВИЛОСЬ)))

Гаас Василина
Гаас Василина

Я сделаю его на Новый год!

Незенко Ксюша
Незенко Ксюша

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

semidd
semidd

Хочу угостить вас рецептиком деревенского паштета. А какие блюда готовите вы?

yelya74
yelya74

Сливочный паштет из лосося с зеленью вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

Летняя Улья
Летняя Улья

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

ertiso
ertiso

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, сливочный паштет из лосося с зеленью сказка!

ererateng
ererateng

Инна, это просто волшебный рецепт сливочного паштета из лосося с зеленью!

grebenkina_73
grebenkina_73

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

asofres1974
asofres1974

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

ressur2000
ressur2000

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю сливочный паштет из лосося с зеленью)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

itherin
itherin

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала сливочный паштет из лосося с зеленью,очень понравилось.Спасибо.

Софья Марущак
Софья Марущак

Красиво, вкусно, класс просто!

svetlana97
svetlana97

Скажу честно: не возлагала больших надежд на сливочный паштет из лосося с зеленью (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

lyusya97
lyusya97

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

lerorof
lerorof

Инна! Спасибо за рецепт!
сливочный паштет из лосося с зеленью готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

Гаас Василина
Гаас Василина

Инна, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

polina85
polina85

Здравствуйте Инна!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

ofathede
ofathede

Я приготовила сливочный паштет из лосося с зеленью на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

unesich1995
unesich1995

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))