Фото паштета из курицы.

Паштет из курицы

Name: паштет из курицы
Total time: 270 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: багет; чеснок; маринованные огурцы; вяленые томаты; перепелиные (или куриные) яйца

От: Ильмурзина Анюта

домашняя кухня, паштет из курицы, паштеты, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт паштетов

Потрясающий паштет! На завтрак кусочек хрустящего багета с нежным паштетом и горячим чаем прекрасное начало дня. Вкус паштета можно разнообразить, добавить любимые специи, грибы и т. д. Или, как в рецепте, на паштет выложить маринованные огурцы, вяленые томаты или вареные яйца. Из указанного количества ингредиентов получается 500-700 г.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 270 мин
Порций: 4
Калорий: 247 ккал
Кухня: Домашняя

Простой рецепт паштетов Закуска из лука Закуска из яиц Закуска из огурцов Закуски из курицы

Готовим паштет из курицы

Состав:

по желанию:

багет
чеснок
маринованные огурцы
вяленые томаты
перепелиные (или куриные) яйца

Как приготовить

Одну морковь и одну луковицу крупно нарезать.
Курицу залить водой. Добавить нарезанные морковь, лук. Добавить лавровый лист, перец горошком, посолить. Варить до готовности (около 35-40 минут). Остудить.
Оставшуюся луковицу мелко нарезать.
Оставшуюся морковь натереть на средней терке.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить морковь, обжарить.
Отделить мясо от костей.
Мясо положить в блендер. Добавить сливки.
Измельчить (если необходимо, можно еще добавить сливки).
Добавить обжаренные лук и морковь.
Измельчить. Если необходимо, посолить.
Багет нарезать.
Выложить в форму для запекания.
Сбрызнуть растительным маслом. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
Готовые теплые кусочки багета натереть чесноком.
На багет выложить паштет. На паштет выложить нарезанные огурцы, помидоры, яйца.
Приятного аппетита!