Фото рулетиков из омлета с творожно-сырной начинкой.

Похожие рецепты

🕓 20 мин

Роллы

Легкие сладкие роллы с творожно-фуктовой начинкой

🕓 30 мин

Бутерброды

Пошаговый рецепт бутерброд-рулет с семгой и творожно-сырной смесью с фото

Состав:

• яйца куриные - 5 шт.
• сыр твердый - 170 г
• чеснок - 2 зубчика
• молоко - 2 ст.л.
• петрушка - 1 пучок
• соль - 1 щепотка
• перец черный - 1 щепотка
• оливковое масло - по вкусу
• рикотта - 300 г

Как приготовить

1. Петрушку мелко нарезать. Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс. Сыр натереть на крупной терке.

2. Соединить яйца с молоком и взбить венчиком.

   

3. Добавить 50 г тертого сыра, петрушку, посолить, поперчить, тщательно перемешать.

   

4. Разогреть масло на сковороде и поджарить 3 омлета.

   

5. Начинка: творог, оставшийся сыр, чеснок соединить, посолить, поперчить, хорошо перемешать.

   

6. Начинку выложить на край омлетов, затем каждый омлет свернуть рулетом и убрать в холодильник на 30 минут.

   

7. Нарезать рулет и подавать. Приятного аппетита!