Рецепт домашней колбасы с сыром

Фото домашней колбасы с сыром.

Домашняя колбаса с сыром

От: tofindo1985

домашняя кухня, домашняя колбаса с сыром, закуски, Простой рецепт, десять порций

Рецепт закусок
  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 51 мин
  • Время подготовки: 1 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 65 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим домашнюю колбасу с сыром

Состав:

  • Соль 1 ст.л.
  • Специи и пряности 1 ст.л.
  • Помидоры вяленые 200 г
  • Перец болгарский 100 г
  • Сыр твердый 100 г
  • Шампиньоны свежие 100 г
  • Сало свиное 500 г
  • Курица 2 кг

Как приготовить

  1. С бедрышек удалите кожу, срежьте мякоть с костей, нарежьте кусочками.

  2. Пропустите мясо через мясорубку с насадкой для колбасы.

  3. Сало, чеснок и лук тоже пропустите через решетку с мелкими дырочками.

  4. Специи измельчите в кофемолке, добавьте к мясу.

  5. Вымешайте полученный фарш, посолите.

  6. Грибы: нарежьте кубиками и обжарьте до мягкости.

  7. Вяленый перец и помидоры нарежьте кубиками.

  8. Сыр тоже нарежьте мелким кубиком.

  9. Чернослив измельчите ножом. Если он жестковат, предварительно замочите.

  10. Говяжью мякоть очистите от грубых пленок, нарежьте на кусочки и пропустите через мясорубку.

  11. Луковицу очистите, покрошите и обжарьте в масле до золотистого цвета.

  12. Добавьте к мясу и луку крахмал, паприку, специи, раздавленный чеснок, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно вымешайте руками.

  13. Сырок нарежьте маленькими кубиками. Если он вязкий, сначала слегка подморозьте его в морозилке. Добавьте к фаршу, перемешайте. Для цвета добавьте красную паприку.

  14. На край пищевой пленки выложите ложкой фарш, сформируйте колбаску желаемой толщины, заверните в пленку, края надежно завяжите ниткой.

На заметку

Способ приготовления домашней колбасы с сыром и другими ингредиентами. Рецепты куриной и говяжьей колбаски.

Видео

Комментарии

4.3 / 5
ressur2000
ressur2000

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

sunta1981
sunta1981

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

Маша Латорцева
Маша Латорцева

Готовила домашнюю колбасу с сыром точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

lidiya
lidiya

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

ongangi
ongangi

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

Софья Азарова
Софья Азарова

Супер!

suschenko_89
suschenko_89

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

polina85
polina85

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт закуски из колбасы с сыром.

istee
istee

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

hangestan
hangestan

Искала рецепт домашней колбасы с сыром и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

Ариша Луговая
Ариша Луговая

Спасибо большое за рецепт домашней колбасы с сыром, tofindo1985.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

arisha95
arisha95

Спасибо, tofindo1985!
Ваш рецепт домашней колбасы с сыром всё-таки самый лучший из всех!

Варя Джулян
Варя Джулян

Tofindo1985, это просто волшебный рецепт!

Барабашникова Евгения
Барабашникова Евгения

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

anya84
anya84

Tofindo1985, спасибо.
Вчера попробовала домашнюю колбасу с сыром сделать.
Все получилось.

София Федурина
София Федурина

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

nezenko_79
nezenko_79

Никогда не делала, попробую обязательно!

cheremnykh_81
cheremnykh_81

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

ademoscie
ademoscie

Домашнюю колбасу с сыром готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
домашнюю колбасу с сыром у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

nika86
nika86

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

nett_73
nett_73

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо tofindo1985 за отличные и простые рецепты!