Фото заготовок из фасоли.

Похожие рецепты

🕓 10 мин

Заготовки

Заморозка стручковой фасоли на зиму

🕓 20 мин

Супы

Пошаговый рецепт простой вкусный суп из фасоли с фото

Состав:

Для фасоли в томатном соусе

• 2 кг фасоли
• 2 кг помидоров
• 5 больших луковиц
• 200 мл растительного масла
• 1 ст.л. сгоркой сахара
• 2 ст.л. соли
• 60 мл белого винного уксуса
• 10 горошин черного перца
• 5 горошин душистого перца
• 3 лавровых листа

Для фасоли с овощами

• 3 стак. фасоли
• 3 кг помидоров
• 1 кг моркови
• 1 кг лука
• 1 кг сладкого перца
• 1,5 стак. растительного масла
• 1/2 стак. сахара
• 2 ст.л. соли
• 120 мл белого винного уксуса

Как приготовить

1. Фасоль замочите на 4ч. Затем отварите до готовности, 1,5 ч.

2. Лук очистите имелко нарежьте. Обжарьте врастительном масле до мягкости, 10мин

3. Помидоры пропустите через мясорубку. Положите вкастрюлю идоведите до кипения. Добавьте лук, фасоль, сахар, соль испеции иварите 40мин Вконце приготовления влейте уксус.

4. Разложите по стерилизованным банкам, закатайте. Переверните вверх дном иоставьте дополного остывания.

5. Фасоль замочите на 4ч., затем отварите до полуготовности, 35мин

6. Лук иморковь очистите. Сладкий перец очистите от семян. Нарежьте все овощи небольшими кубиками. Помидоры пропустите через мясорубку.

7. Положите вбольшую кастрюлю овощи ифасоль. Добавьте соль, сахар имасло. Доведите до кипения иварите 1ч. Вконце приготовления влейте уксус.

8. Разложите по стерилизованным банкам, закатайте крышками. Переверните вверх дном иоставьте до полного остывания.