Фото пхалей из фасоли.

Похожие рецепты

🕓 6 ч

Закуски

Закуска из фасоли с цукини и спаржей

🕓 20 мин

Паштеты

Пошаговый рецепт паштет из фасоли с черносливом с фото

Состав:

• Фасоль стручковая — 700 г
• Чеснок — 6 Зубчиков
• Зелень — 200 г
• Орехи грецкие — 1 стак.
• Хлеб ржаной — 1 Ломтик
• Аджика — 2 ч.л. (можно использовать острый томатный соус)
• Хмели-сунели — 2 ч.л.
• Соль — 0.5 ч.л.
• Перец — 0.5 ч.л.

Как приготовить

1. Теперь для вас не будет загадкой, как приготовить пхали из фасоли, и что это за блюдо такое, ведь по сути ничего сверх-сложного в нем нет, продукты все доступны, и легко заменяются другими. Так, например, можно добавить к остальным ингредиентам лук, а фасоль использовать не зеленую стручковую, а уже отваренную, тогда блюдо получится даже более сытным. В общем, настоятельно вам рекомендую этот простой рецепт пхали из фасоли, - откройте грузинскую кухню и для себя. 1. Фасоль промываем, и отвариваем в соленой воде на протяжении 10 минут, после чего слить всю воду, и даже немного отжать фасоль руками, чтобы уж наверняка.

2. Оставляем нашу отваренную фасоль остывать, а тем временем достаем блендер, и бросаем туда чеснок, зелень, кусочек хлеба и грецкие орехи. Тщательно измельчаем. 3. А теперь к уже остывшей фасоли домешиваем массу из блендера, а также аджику, специи и соль с перцем по вкусу. 4. Далее, классический рецепт пхали из фасоли требует, чтобы вся смесь вымешивалась руками до однородного гладкого состояния. 5. Теперь уже можно выкладывать пхали на блюдо, и нарезать квадратами, либо же сформировать шарики. Обязательно при подаче посыпать зернами граната. Как видите, ничего сложного в этом рецепте приготовления пхали из фасоли нет, но я уверена, вашим гостям придется по вкусу это блюдо. Оригинальное, острое и необычное, оно великолепно подходит к праздничному столу в качестве отдельного блюда, или гарнира к мясу. Обязательно попробуйте!