Фото пхалей из картофеля.
Пхали из картофеля
От: marianna
грузинская кухня, пхали из картофеля, закуски, Простой рецепт, девять порций
Рецепт закусокПхали по-грузински приготовлено из картофеля с орехами и луком.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Время подготовки: 40 мин
- Порций: 9
- Калорий: 177 ккал
- Кухня: Грузинская
Простой рецепт закусок Закуска из лука Рецепт грузинской кухни
Готовим пхали из картофеля
Состав:
- 500 г картофеля
- 200 г орехов
- 1 маленькая луковица
- 1/4 ч.л. имеретинского шафрана
- 2-3 ст.л. уксуса
- острый красный перец и соль по вкусу.
Как приготовить
-
Картофель отварить в мундире, дать остыть, потом очистить и прокрутить в мясорубке или протереть через мелкое сито.
-
Орехи прокрутить в мясорубке.
-
Лук нарезать очень тоненькими полукольцами.
-
Посыпать лук солью, дать постоять минут 10-15, а потом выжать. Вместе с солью из лука уйдет горечь. Уксус у меня домашний, поэтому его лучше прокипятить и дать остыть.
-
В орехи добавить лук, уксус, имеретинский шафран, соль, острый перец и все хорошо перемешать.
-
Смешать протертый картофель с ореховой массой и все хорошо перемешать.
-
Как подавать пхали по-грузински: Мокрыми руками сформировать из картофельной массы шарики размером с грецкий орех, выложить их на салатные листья и в центр каждого для красоты повтыкать маленькие кусочки болгарского перца или зернышки граната.
Комментарии
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю пхали из картофеля)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Я делала пхали из картофеля по рецепту marianna, мне понравилось.
Даже брату, который пхали из картофеля не любит,понравилось!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Рецепт пхалей из картофеля суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Сегодня приготовила пхали из картофеля!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Сувенир и только!
Надо будет сделать http://maminyretsepty.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-kartofelya. Должно получиться классно.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Я выбрала пхали из картофеля, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Спасибо большое!!!
очень понравилось пхали из картофеля,легко и просто.
Искренне спасибо, marianna.
А я делала пхали из картофеля строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Уже второй раз пхали из картофеля делаю.
Просто восхитительно.
Пасибо тебе marianna.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида пхалей из картофеля.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Спасибо большое за замечательный рецепт пхалей из картофеля.
Так и хочется приготовить!
Какой замечательный рецепт пхалей из картофеля - яркий, красочный и аппетитный!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.