Рецепт пхалей из картофеля

Фото пхалей из картофеля.

Пхали из картофеля

От: marianna

грузинская кухня, пхали из картофеля, закуски, Простой рецепт, девять порций

Рецепт закусок

Пхали по-грузински приготовлено из картофеля с орехами и луком.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Время подготовки: 40 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 177 ккал
  • Кухня: Грузинская

Похожие рецепты

Готовим пхали из картофеля

Состав:

  • 500 г картофеля
  • 200 г орехов
  • 1 маленькая луковица
  • 1/4 ч.л. имеретинского шафрана
  • 2-3 ст.л. уксуса
  • острый красный перец и соль по вкусу.

Как приготовить

  1. Картофель отварить в мундире, дать остыть, потом очистить и прокрутить в мясорубке или протереть через мелкое сито.

  2. Орехи прокрутить в мясорубке.

  3. Лук нарезать очень тоненькими полукольцами.

  4. Посыпать лук солью, дать постоять минут 10-15, а потом выжать. Вместе с солью из лука уйдет горечь. Уксус у меня домашний, поэтому его лучше прокипятить и дать остыть.

  5. В орехи добавить лук, уксус, имеретинский шафран, соль, острый перец и все хорошо перемешать.

  6. Смешать протертый картофель с ореховой массой и все хорошо перемешать.

  7. Как подавать пхали по-грузински: Мокрыми руками сформировать из картофельной массы шарики размером с грецкий орех, выложить их на салатные листья и в центр каждого для красоты повтыкать маленькие кусочки болгарского перца или зернышки граната.

Комментарии

3.5 / 5
ongangi1980
ongangi1980

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю пхали из картофеля)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

uldoo
uldoo

Я делала пхали из картофеля по рецепту marianna, мне понравилось.
Даже брату, который пхали из картофеля не любит,понравилось!

Даша Имамиева
Даша Имамиева

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Ира Незенко
Ира Незенко

Рецепт пхалей из картофеля суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

Лиса Глинская
Лиса Глинская

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

nesteath
nesteath

Сегодня приготовила пхали из картофеля!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Юляша Беляева
Юляша Беляева

Сувенир и только!

Варя Севрюкова
Варя Севрюкова

Надо будет сделать http://maminyretsepty.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-kartofelya. Должно получиться классно.

Лидия Уселенок
Лидия Уселенок

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

lyudmila87
lyudmila87

Я выбрала пхали из картофеля, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

Ольга Ромберг
Ольга Ромберг

Спасибо большое!!!
очень понравилось пхали из картофеля,легко и просто.
Искренне спасибо, marianna.

2deetz
2deetz

А я делала пхали из картофеля строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

Дурман Марианна
Дурман Марианна

Уже второй раз пхали из картофеля делаю.
Просто восхитительно.

ormupimiu
ormupimiu

Пасибо тебе marianna.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

soupis
soupis

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

handenon2001
handenon2001

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида пхалей из картофеля.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

oqunge
oqunge

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

oklun
oklun

Спасибо большое за замечательный рецепт пхалей из картофеля.

incedelse
incedelse

Так и хочется приготовить!

estanomre
estanomre

Какой замечательный рецепт пхалей из картофеля - яркий, красочный и аппетитный!

Вера Нетт
Вера Нетт

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.