Фото персикового варенья.
Персиковое варенье
От: Огурцова Дария
домашняя кухня, персиковое варенье, варенье, Простой рецепт, одна порция
Рецепт вареньяПерсиковое варение одно из самых любимых мною.и не только мною, уверена: Хочу предложить Вам два варианта этого волшебного по вкусу и запаху варенья:)
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 301 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт варенья Варенье из лимонов Варенье из персиков
Готовим персиковое варенье
Состав:
- сахар - 1 кг
- корица - 1 шт.
- лимоны - 1 шт.
Как приготовить
-
Персики я купила желтые узбекские. Выбирала спелые но не очень мягкие и чтобы пахли персиком:) Персики помыть (если есть желание можно ошпарить кипятком и снять шкурку), очистить от косточек, нарезать дольками.
-
1 вариант: Персики засыпать сахаром и оставить на час. После чего поставить на ОЧЕНЬ маленький огонь. Кинуть к персикам коричную палочку. Довести до кипения и выключить. После остывания еще раз до вести до кипения на ОЧЕНЬ маленьком огне периодически аккуратно помешивая деревянной лопаткой. Еще раз дать остыть и довести до кипения на минимальном огне. Добавить сок одного лимона и поварить 10-15 мин
-
Горячее варенье разлить по стерильным баночкам и перевернуть крышками вниз до остывания.
-
2 вариант: Персики порезанные дольками поместить в кастрюлю для варки варенья, засыпать сахаром и залить дынным пюре (оно очень жидкое, т. к.спелая дыня сочная). Кинуть коричную палочку. Поставить на минимальный огонь. Далее как и в первом варианте. Три раза довести до кипения на минимальном огне. После первого и второго раза дать варенью остыть. После третьего поварить 15мин и горячим разлить по стерильным баночкам. Поставить баночки крышками вниз до полного остывания.
-
У меня время варки заняло около суток. Первый раз закипятила вечером. Потом утром и последний раз днем. Варенье хранить в темном месте. Идеально в подвале, но при комнатной Т тоже хранится. Варенье получается очень вкусным и ароматным: Оба варианта мне одинаково понравились. Если Вы любите персиковое варенье, рекомендую попробовать сварить по этому рецепту. А холодным зимним вечером..с чашечкой ароматного травяного чая можно будет вспомнить о солнечном лете:
Комментарии
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем персиковое варенье пробовать))))
+++,
муж в восторге))))))))))))
Огурцова, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Сегодня буду готовить!
Это мой самый любимый рецепт персикового варенья, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте варенья из персиков.
Огурцова, это просто волшебный рецепт персикового варенья!
Первый раз в жизни решилась на персиковое варенье и не получилось(((
Так обидно!!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Сделала персиковое варенье впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Огурцова, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Потрясающий рецепт персикового варенья!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D