Фото варенья из персиков.
Варенье из персиков
От: Ася Абалмасова
домашняя кухня, варенье из персиков, варенье, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт варенья- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 303 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт варенья Варенье из персиков
Готовим варенье из персиков
Состав:
- персик 1 кг
- сахар 1 кг
- вода 200 Гр
Как приготовить
-
Для варенья я беру 1 кг персиков и 1 кг. сахара.200 грамм водыУ меня есть 2 варианта варенья из персиков 1.Если персики чуть жестковатые, варю целиком, как на фотографии, если мягкие, то.
-
режу персик до косточки по окружности, и как бы отвинчиваю одну половинку. Затем из второй вынимаю косточку. Варю половинками. Если варю целые с косточкой, то персики накалываю вилкой, в нескольких местах, В кастрюльку (желательно не эмалированную) наливаем грамм 200 воды, не больше, засыпаем сахар, и когда почти закипит, закладываем в кастрюльку персики. Как только начнет закипать- выключить плиту и оставить часов на 8 - 10.Потом опять включить, довести до кипения, и выключить, оставить настаиваться, эту процедуру повторяю 4 раза. Последний раз включаю плиту, кипячу варенье минут 15, перекладываю в банки: персики складываю в банки до верха, и заливаю сиропом, а оставшийся сироп наливаю отдельно в банки, зимой использую для пропитки тортов или на блинчики. Может быть для сладких персиков и можно брать сахара поменьше, но у меня все банки хранятся дома, и что б не было неприятностей и закисания продукта, я варю так.
Комментарии
Варенье из персиков - очень вкусно, продукты сочетаемые
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Ася за прекрасный рецепт!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Готовила по рецепту варенья из груш, тоже замечательно получается.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Как это должно быть вкусно!!!!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как варенье из персиков у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Варенье из персиков для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Ася, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Ася, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
варенье из персиков готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Буду смело готовить варенье из персиков на праздники!