Рецепт лукового варенья

Фото лукового варенья.

Луковое варенье

От: ediga1987

домашняя кухня, луковое варенье, варенье, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт варенья
  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 236 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим луковое варенье

Состав:

  • лук репчатый
  • сахар
  • вино белое — 200 мл
  • уксус винный — 60 мл
  • тимьян
  • зерна кориандра
  • соль
  • черный перец
  • масло сливочное — 50 г

Как приготовить

  1. Крупно режем 1,5 кг лука. Разогреваем сливочное масло на глубокой сковороде. Выкладываем лук к маслу, солим и доводим до прозрачности. Не забываем постоянно помешивать.

  2. Когда лук становится прозрачным, добавляем тимьян, черный перец и кориандр. Тщательно перемешиваем и добавляем вино, уксус и сахар.

  3. Доводим до кипения и ставим огонь на минимум. Ждем часа 2-3 пока лук начнет карамелизоваться. Периодически помешиваем.

  4. 4. Готовое луковое варенье подаем к мясу. Приятного аппетита!

    луковое варенье

Видео

Комментарии

4.8 / 5
Имадова Таня
Имадова Таня

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

arisha77
arisha77

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

Вера Шаглинова
Вера Шаглинова

Класс!
Приготовила луковое варенье, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

tustoro1989
tustoro1989

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить луковое варенье

inga99
inga99

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо ediga1987 за отличные и простые рецепты!

zagalko_97
zagalko_97

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

Запромётов Вера
Запромётов Вера

Рецепт варенья из персиков maminyretsepty.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-persikov тоже интересный вариант.