Фото джема из красной смородины на зиму.
Джем из красной смородины на зиму
От: ofown
домашняя кухня, джем из красной смородины на зиму, джем, Простой рецепт, пятнадцать порций
Рецепт джемаЛегкий, нежный с кислинкой - ты не сможешь от него оторваться!
Простота приготовления
Еще раз повторюсь, что смородина очень полезная ягода, содержащая в себе различные витамины и полезные вещества. При этом ее полезность не исчезает под воздействием высоких температур, поэтому джем из красной смородины - хороший вариант полезного десерта.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 15
- Калорий: 219 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт джема Рецепты на зиму
Готовим джем из красной смородины на зиму
Состав:
- Красная смородина - 1 кг
- Сахар - 1.5 кг
- Вода - 400 мл
Как приготовить
-
Рецепт джема из красной смородины отличается от рецепта джема из смородины черной, но при этом тоже достаточно не сложный.
-
Для начала необходимо подготовить ягоды: перебрать, помыть и обсушить, используя чистое сухое полотенце.
-
Готовые к обработке ягоды красной смородины бланшируют в течение трех минут, а затем раздавливают до появления сока.
-
Полученное пюре помещают в эмалированную емкость, добавляют воду и сахар.
-
Тщательно перемешав, массу варят на медленном огне до уменьшения ее объемов в 2-3 раза.
-
Проверить джем на готовность можно, взяв каплю джема и положив на блюдце. Если джем не растекается, значит полностью готов.
-
Готовый джем из красной смородины кипящим раскладываем по сухим чистым банкам и закрываем крышками.
-
Закрытые банки следует хранить в затемненном прохладном месте.
Комментарии
Очень очень вкусно!
Делала джем из красной смородины на зиму накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла джем из красной смородины на зиму. Вот я ему и приготовлю.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное ofown за прекрасный рецепт!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Попробуйте йогуртовый десерт с быстрым домашним джемом из черной смородины, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
У меня вроде получилось!
спасибо!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит джем из красной смородины на зиму.
Джем из красной смородины на зиму просто вкусняшка!!!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала джем из красной смородины на зиму «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо за удивительные рецепты!
Я еще не делала джем из красной смородины на зиму, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Ofown, спасибо вам огромное!!!
джем из красной смородины на зиму супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!