Фото сырников с маково-сметанным соусом.
Сырники с маково-сметанным соусом
От: edesedint
русская кухня, сырники с маково-сметанным соусом, сырники, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт сырниковЧтобы сырники получились более пышными, рекомендуем отделить белки от желтков и тщательно взбить их. Взбитые белки добавлять в тесто понемногу в самом конце, осторожно перемешивая.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 959 ккал
- Кухня: Русская
Простой рецепт сырников Рецепт русской кухни
Готовим сырники с маково-сметанным соусом
Состав:
Ингредиенты основные
- Творог 400 г
- Изюм 100 г
- Масло для фритюра 100 мл
- Сахар 50 г
- Пшеничная мука 50 г
- Яйцо 1 шт.
Ингредиенты для соуса
- Сметана 600 г
- Сахар 100 г
- Мак 50 г
- Сливочное масло 50 г
Как приготовить
-
Соединить все ингредиенты сырников, вымесить массу до однородности. Скатать шарики диаметром 1,5-2 см, обвалять их в муке, выложить на блюдо и поставить в морозилку на 3 ч.
-
Мак залить кипятком, оставить под крышкой на 15 мин, чтобы распарился. Сливочное масло растопить на водяной бане, небольшое его количество нанести на стенки посуды, в которой масло топилось. Добавить сметану, мак и сахар, вымешать до однородности, поставить на слабый огонь. Прогреть, но не кипятить.
-
Обжаривать замороженные сырники во фритюре до образования румяной корочки. Выложить сырники в горшочек и залить сметанно-маковым соусом. Поставить в разогретую до 180 С духовку, довести до кипения и подавать горячими.
Комментарии
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Сделала сырники с маково-сметанным соусом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Edesedint, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих сырников с маково-сметанным соусом он не ел.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Обязательно приготовь сырники с дор блю! Получается очень вкусненько!!!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Рецепт отличный!
делаю сырники с маково-сметанным соусом регулярно.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Прикольно, но сложновато для меня(
Пасибо тебе edesedint.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Edesedint, рецепт сырников с маково-сметанным соусом ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Edesedint, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Edesedint, замечательный рецепт сырников с маково-сметанным соусом!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
А что вы нашли в сырниках с маково-сметанным соусом??? Мне, например, не очень понравилось:(
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!