От: makison_82
русская кухня, шоколадные сырники, сырники, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт сырниковЕсли вы никогда не пробовали шоколадные сырники из творога, приготовьте их по этому рецепту. Порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным десертом к чаю или сытным завтраком.
Простой рецепт сырников Рецепт русской кухни
Манку всыпать в небольшую мисочку, залить теплым молоком и размешать. Оставить манную крупу набухать в молоке на 20 минут. Творог тщательно растереть вилкой или протереть через сито.
Добавить к творогу сырое яйцо и взбить блендером либо растереть вилкой до однородности. Всыпать в полученную смесь сахар и растереть или взбить. Соду погасить несколькими каплями уксуса или лимонного сока, добавить в творожную массу и быстро перемешать.
Подмешать к творожной сладкой массе какао-порошок, просеивая его через сито. Затем влить туда манку с молоком и перемешать, оставить все на 20 минут. Спустя указанное время разогреть на сковороде около 3-4 ст. л. растительного масла на сильном огне.
Выложить в разогретое масло несколько сырников из шоколадной творожной массы и уменьшить огонь до среднего. Жарить шоколадные сырники около 3-4 минут с одной стороны, а затем 2-3 минуты с обратной.
Переложить изделия на блюдо и дать немного остыть, прожарить сырники из оставшегося теста. Подавать готовые сырники к столу горячими, особенно вкусно со сметаной или со сгущенкой. Приятного аппетита!
Комментарии
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с шоколадными сырниками много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Сделали, но еще не пробовали!!
Я, как большая любительница шоколадных сырников, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне шоколадных сырников выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Я уже сделала шоколадные сырники.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Недавно готовила сырники с дор блю, так мне даже не осталось)
Приготовила шоколадные сырники…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!