Фото бабушкиных сырников.

Бабушкины сырники

Name: бабушкины сырники
Total time: 40 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Творог 500 г; Сахар 2 ч.л.; Соль щепотка; Яйцо куриное 1 шт.; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Растительное масло 3 столовые ложки

От: Julia Davydova

русская кухня, бабушкины сырники, сырники, Простой рецепт, две порции

Рецепт сырников

Рецепт: Простой
Время приготовления: 40 мин
Порций: 2
Калорий: 679 ккал
Кухня: Русская
Оборудование: Сковорода с керамическим покрытием

Простой рецепт сырников Рецепты на сковороде Рецепт русской кухни

Готовим бабушкины сырники

Состав:

Творог 500 г
Сахар 2 ч.л.
Соль щепотка
Яйцо куриное 1 шт.
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Растительное масло 3 столовые ложки

Как приготовить

С помощью вилки в отдельной емкости смешать творог, сахар, соль и яйцо так, чтобы получилась однородная масса.
Продолжая смешивать тесто для сырников, аккуратно всыпать муку, по необходимости количество муки уменьшить или увеличить в зависимости от получившейся консистенции.
Сформировать сырники желаемого размера и формы, разогреть на открытой сковороде масло, обжарить с двух сторон.
Подавать в горячем виде со сметаной и вареньем.

На заметку

По желанию в тесто можно добавить небольшое количество ванили или ванильного сахара. Стандартное растительное масло для обжаривания можно заменить на масло из виноградных косточек: вкус получится более сливочный.