Фото сырников воздушных.

Сырники воздушные

Name: сырники воздушные
Total time: 60 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Творог — 400 г (сухой); Мука — 2 ст.л.; Яйцо — 2 шт.; Сахар — 2 ст.л.; Ванильный сахар — 11 г (пакетик)

От: terofall

русская кухня, сырники воздушные, сырники, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт сырников

Сырники воздушные - это изумительный вариант полезного и вкусного завтрака. Этот рецепт станет находкой для людей, ищущих диетический способ приготовления любимого десерта!

Рецепт: Простой
Время приготовления: 60 мин
Порций: 4
Калорий: 256 ккал
Кухня: Русская
Повод: На завтрак, Для детей

Простой рецепт сырников Легкие рецепты Рецепт русской кухни

Готовим сырники воздушные

Состав:

Творог — 400 г (сухой)
Мука — 2 ст.л.
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 2 ст.л.
Ванильный сахар — 11 г (пакетик)

Как приготовить

Выложите творог в миску, добавьте к нему сахар и хорошенько перемешайте. Секрет пышных сырников в твороге - чем суше творог, тем пышнее выйдут сырники.
Приготовьте еще 2 миски. Разбейте яйца, отделите желтки от белков, взбейте по отдельности. К белку добавьте щепотку соли.
Творог, муку, взбитый желток, ванильный сахар хорошенько перемешайте до однородного состояния.
Затем к получившейся смеси добавьте белок, снова хорошо перемешайте.
Теперь, когда масса готова, приступим к лепке сырников.
Столовой ложкой, смоченной в воде, зачерпните творог, сформируйте из него шарик и расплющите шарик между ладоней. Получившуюся лепешку обваляйте в муке. Выложите получившиеся творожные лепешки на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментной бумагой.
Выпекайте сырники в духовке, разогретой на 180-190 градусов 25-35 минут, до образования золотистой румяной корочки.
Подавайте на стол, полив сырники любимым джемом, вареньем или сгущенным молоком. Приятного аппетита.

На заметку

Простой рецепт приготовления сырников воздушных не оставит вас равнодушным. Классический рецепт сырников воздушных вы всегда можете разнообразить, добавив в творожную массу любимые фрукты, ягоды или сухофрукты.

Видео

Я хочу приготовить сырники воздушные на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

ksyukha

Terofall, спасибо вам огромное!!!
сырники воздушные супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

katarina

ПОНРАВИЛОСЬ)))

stepucheva_74

А я сделала сырники воздушные, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

Вика Логанина

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что сырники воздушные не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту сырники воздушные, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Вита Карпушева

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

inden

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

Дария Дериш

Спасибо terofall, ты меня спасла!!!

Марго Кусова

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)