От: Юлия (Люлюша)
русская кухня, сырники со сметанным соусом, сырники, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт сырниковКогда на столе - симпатичная скатерть, в красивых чашках дымится ароматный чай, на блюдечке - душистый лимон, а рядом - любимые и дорогие родные. Даже самые обычные сырники со сметанным соусом замечательно впишутся в добрый и уютный вечер.
Простой рецепт сырников Рецепт русской кухни
Яйцо взбить с сахаром и крошечной щепоткой соли 3-4 минуты до пышной воздушной массы.
Всыпать манку, размешать венчиком и дать постоять при комнатной температуре 15 минут.
Добавить творог, тщательно перемешать лопаточкой.
Всыпать просеянную муку (3 ст. л.) и вымесить тесто.
Слепить сырнички и обвалять в муке.
Обжарить на сковороде до румяности с обеих сторон.
Готовим сметанный соус к сырникам:
В сметану добавить сахар и ванильный сахар.
Прогреть, помешивая, на небольшом огне до растворения сахара.
Добавить сливочное масло и, помешивая, проварить до загустения - как заварной крем.
Сметанный соус слегка остудить и теплым подавать к сырникам.
Комментарии
Рецепт весьма кстати!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Приготовила!!!
Юлия, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Спасибо Юлия за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю сырники со сметанным соусом.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать сырники со сметанным соусом по этому рецепту.
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить сырники с дор блю.
Я приготовила сырники со сметанным соусом на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Офигительно вкусно!!!