Рецепт банановых пончиков с грецкими орехами

Фото банановых пончиков с грецкими орехами.

Банановые пончики с грецкими орехами

Name: банановые пончики с грецкими орехами
Total time: 60 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Мука — 1,5 стак.; Темный сахар — 3/4 стак.; Сода пищевая — 1/2 ч.л.; Соль — 1/2 ч.л.; Разрыхлитель — 1/4 ч.л.; Корица — 1/4 ч.л.; Мускатный орех — 1/2 ч.л.; Банан — 2 шт.; Яйцо — 1 шт.; Яблочное пюре — 1/2 шт.; Ванильный экстракт — 1/2 ст.л.; Сливочный сыр — 85 г; Сахарная пудра — 3 ст.л.; Молоко — 2 ст.л.; Грецкие орехи — 1/3 шт.

От: Вика Рахманина

домашняя кухня, банановые пончики с грецкими орехами, пончики, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт пончиков

Пончики с грецкими орехами - это просто фантастически вкусная выпечка, которую довольно просто приготовить в домашних условиях. Пончики получаются не только вкусными, но и отчасти диетическими!

Рецепт: Простой
Время приготовления: 60 мин
Порций: 8
Калорий: 336 ккал
Кухня: Домашняя

Простой рецепт пончиков

Готовим банановые пончики с грецкими орехами

Состав:

Мука — 1,5 стак.
Темный сахар — 3/4 стак.
Сода пищевая — 1/2 ч.л.
Соль — 1/2 ч.л.
Разрыхлитель — 1/4 ч.л.
Корица — 1/4 ч.л.
Мускатный орех — 1/2 ч.л.
Банан — 2 шт.
Яйцо — 1 шт.
Яблочное пюре — 1/2 шт.
Ванильный экстракт — 1/2 ст.л.
Сливочный сыр — 85 г
Сахарная пудра — 3 ст.л.
Молоко — 2 ст.л.
Грецкие орехи — 1/3 шт.

Как приготовить

Насыпаем в миску темный сахар.
Просеиваем в миску к сахару всю муку, соль, разрыхлитель, корицу и мускатный орех.
В другой емкости пюрируем бананы.
К размягченному банану добавляем яблочное пюре, ванильный экстракт и яйцо.
Интенсивно перемешиваем.
Смешиваем получившееся пюре с сухой мучной смесью.
Получается вот такое красивое тесто.
Форму для пончиков смажем маслом (оливковым или сливочным).
Наполняем формочки для пончиков нашим тестом приблизительно на 3/4.
Выпекаем 17-20 минут при 160-165 градусах. Затем достаем и остужаем.
Остужать пончики лучше всего на решетке. На этом можно было бы закончить приготовление, поскольку пончики уже готовы, но мы приготовим еще и глазурь.
Сливочный сыр смешиваем с сахарной пудрой и небольшим количеством (1/4 ч. л.) ванильного экстракта.
Перемешиваем и, продолжая перемешивать, добавляем в смесь молоко. В итоге должна получиться однородная, не слишком жидкая масса.
Грецкие орехи мелко покрошим.
Теперь каждый пончик окунаем в глазурь примерно наполовину.
Обмакнутые в глазурь пончики выкладываем на решетку.
Посыпаем их сверху рубленными грецкими орехами.
Приятного аппетита!:)

На заметку

Домашнюю выпечку любят практически все, однако многие отказываются от нее из соображений диеты. Калорийность домашней выпечки - это действительно проблема, но у каждой проблемы есть решение! Банановые пончики с грецкими орехами - это домашняя выпечка, которая менее безболезненно скажется на вашей фигуре. Так что - вооружайтесь рецептом и смело готовьте!:)

Видео

Я приготовила сегодня банановые пончики с грецкими орехами, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Вика!