Рецепт теста для эчпочмаков

Фото теста для эчпочмаков.

Тесто для эчпочмаков

От: lena72

домашняя кухня, тесто для эчпочмаков, пирожки, Простой рецепт, четырнадцать порций

Рецепт пирожков

Узнай, как правильно готовить тесто для татарского блюда!

С татарской кухней знакома с детства, в ней раздолье для самых привередливых гурманов! Итак, научу вас готовить тесто для очень вкусного блюда под названием эчпочмак!

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 25 мин
  • Порций: 14
  • Калорий: 280 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим тесто для эчпочмаков

Состав:

  • Молоко - 500 мл
  • Мука - 1 кг
  • Соль - 5 г
  • Сахар - 50 г
  • Сухие дрожжи - 20 г
  • Яйца - 1 шт.
  • Подсолнечное масло - 100 мл

Как приготовить

  1. В глубокую миску разбиваем яйцо, насыпаем сахар и соль, добавляем сухие дрожжи, наливаем теплое молоко, перемешиваем.

  2. В получившуюся смесь наливаем подсолнечное масло и просеиваем муку, замешиваем очень мягкое тесто, не липнущее к рукам. Тесто получается настолько мягким и нежным, как облачко.

  3. Оставляем тесто в миске, накрыв пищевой пленкой, на полтора-два часа.

  4. Когда тесто подойдет и заметно увеличится в объеме, можно приступать к дальнейшему приготовлению задуманного блюда.

  5. Вкусных вам эчпочмаков!

Видео

Комментарии

4.8 / 5
dinieri1984
dinieri1984

Первый раз приготовила тесто для эчпочмаков!
lena72-СУПЕР!!!

sadxofte
sadxofte

Lena72 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала тесто для эчпочмаков — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит тесто для эчпочмаков, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от тесто для эчпочмаков.
СПАСИБОЧКИ!

artill1987
artill1987

Спасибо:D
Будем пробовать!

liskova_73
liskova_73

Нямка нямнямка…

oristathe
oristathe

Спасибо за рецепт!
теперь тесто для эчпочмаков -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

hounofro
hounofro

Рекомендую тесто на эклеры - блюдо на высшем уровне.

fazliakhmetova_71
fazliakhmetova_71

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

Аська Хмарук
Аська Хмарук

Ну и красота тесто для эчпочмаков!!!
Обязательно попробую сделать!