От: Софья
домашняя кухня, пирожки с черемшой, пирожки, Простой рецепт, одна порция
Рецепт пирожковНаконец-то появилась горячо любимая мною черемша! Конечно, можно здесь использовать любую весеннюю зелень. А в качестве теста предлагаю опять же ускоренный вариант, который оказался весьма съедобен! Тесто пригодно как для обжаривания на сковороде, так и для выпечки в духовке. Пирожки можно делать любой формы, с дыркой и без. Важно, чтоб все продукты были комнатной температуры, кефир теплым и дома было тепло!
Развести дрожжи в теплом кефире с растворенным в нем сахаром. Просеять муку в миску. Сделать посередине углубление и влить распущенные дрожжи. Оставить бродить, пока они не поднимутся шапочкой.
Добавить масло и яйца с солью.
Замесить мягкое тесто, чтобы оно не липло к рукам. Обязательно отбить об стол - тесто станет мягче.
как только замесили тесто, приготовьте начинку: порежьте зелень и смешайте с картофельным пюре.
и сразу же приступаем к формированию пирожков. Когда будет слеплен последний пирожок, первые - подошли и готовы в выпечке!
пирожки смазать разболтанным желтком (1 желток + 1 ч. л. молока), посыпать верх кунжутом. Печь в духовке, как обычное дрожжевое тесто, пока не зарумянятся.
Комментарии
Софья, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт пирожков с черемшой.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Попробую приготовить пирожки с черемшой.
Девочки, давайте поговорим про пирожки с помидорами. Сегодня приготовила, понравилось.
Софья, замечательный рецепт пирожков с черемшой!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Красотищаа!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит пирожки с черемшой.
Большое тебе спасибо, Софья, за такие простые, но аппетитные блюда.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант пирожков с черемшой ещё не пробовала:D
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные пирожки с черемшой! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Софья, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Вкусно как у мамы!
Класс!
Приготовила пирожки с черемшой, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Софья, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Софья, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!