Фото пирожков со свеклой.

Пирожки со свеклой

Name: пирожки со свеклой
Total time: 90 min
Yield: 12 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Свекла — 100-150 г; Брынза — 20 г; Сахар — 1 ч.л.; Сливочное масло — 1 ст.л.; Мука — 1,5-2 стак.; Картофель — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Кефир — 3 ст.л.; Яйцо — 1 шт.; Растительное масло — 3 ст.л.; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Соль, специи — По вкусу

От: Шебаниц Софья

русская кухня, пирожки со свеклой, пирожки, Простой рецепт, двенадцать порций

Рецепт пирожков

Очень вкусные и необычные загорелые пирожки с сладковатой свекольной начинкой. Такие пирожки мне не страшно давать и деткам, организм справится точно. Ознакомьтесь, как приготовить пирожки со свеклой.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 90 мин
Порций: 12
Калорий: 297 ккал
Кухня: Русская
Повод: На обед, На полдник

Простой рецепт пирожков Рецепт русской кухни

Готовим пирожки со свеклой

Состав:

Свекла — 100-150 г
Брынза — 20 г
Сахар — 1 ч.л.
Сливочное масло — 1 ст.л.
Мука — 1,5-2 стак.
Картофель — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Кефир — 3 ст.л.
Яйцо — 1 шт.
Растительное масло — 3 ст.л.
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Соль, специи — По вкусу

Как приготовить

Отварите свеклу в подсоленной воде, очистите и натрите на терке и отправьте на сковородку. Туда же добавьте сливочное масло, соль и сахар.
Когда сахар полностью растворится, снимите сковороду с огня. Измельчите брынзу руками или вилкой, добавьте к свекле.
Картофель и морковь отварите. Овощи натрите на терке, вбейте яйцо и перемешайте.
К овощам с яйцом добавьте кефир, растительное масло, муку, соль, сахар и соду.
Замесите однородное тесто.
Разделите получившееся тесто на 8-10 частей, каждую из которых распластайте в лепешку толщиной в 0,5 см. Выложите в середину лепешки свекольную начинку, защипните края, формируя пирожок.
Обжаривайте пирожки на разогретой с маслом сковороде до готовности с обеих сторон.

На заметку

Благодаря тесту, в состав которого входит картофель, пирожки получаются хрустящими с золотистой корочкой, она позволяет остаться начинке сочной. Такие пирожки очень любит моя детвора. Больше всего им нравится наличие брынзы в начинке. Вместе со свеклой такой тандем играет свою роль "на ура"! Попробуйте приготовить пирожки со свекольной начинкой у себя дома и порадуйте своих родных и близких.

Видео

Шебаниц, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

oristathe

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

tozhina_71

Пирожки с повидлом maminyretsepty.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-povidlom гораздо вкуснее и быстрее готовить.

lyudmila87

Теперь это мой любимый пирожки со свеклой.

Виктория Гирнинг

Вкусна

grebenkina_73

Хороший рецепт. Спасибо

cheremnykh_81

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Людочка Мядзелец

Выглядит очень аппетитно

rotasheva_72

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как пирожки со свеклой у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

alotea1991

Шебаниц, рецепт пирожков со свеклой замечательный!
Спасибо!

Вильченко Дария

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

sitangar1978

Сегодня приготовила, получилось пирожки со свеклой не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.