От: valentina oooooo
домашняя кухня, сладкие пирожки ежики, пирожки, Простой рецепт, одна порция
Рецепт пирожковНедавно меня угостили покупным пирожком в форме ежика, со сладкой лимонной начинкой. Попробовала повторить в домашникх условиях. Симпатичные ежики получились и вкусные. Тут главное форма - тесто простое сладкое дрожжевое, поэтому его рецепт не выкладываю.
На лепешку теста положить начинку. Лепешку раскатывать не слушком тонко, чтобы можно было делать надрезы для иголок, не доходя до начинки.
Защипнуть, придать форму ежика (с одной стороны вытянуть носик, с другой - круглую). Перевернуть швом вниз.
Дать пирожкам подойти, смазать яйцом.
Вставить глазки - изюминки вставлять вертикально, чтобы лучше держались. Прикрепить носики. Ножницами под углом сделать надрезы - иголочки, стараясь не прорезать слой теста. Присыпать ежиков щепоткой мака со стороны иголок (чтобы на мордочку не попало).
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, до золотистого цвета (покупной ежик был даже более румяный).
Комментарии
Спасибо, будем тренироваться:)
Спасибо, valentina за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Спасибо большое, за рецепт maminyretsepty.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-povidlom! Обязательно приготовлю.
Мой самый любимый рецепт сладких пирожков ежики!!!
Я тоже так готовлю!
Огромное Вам спасибо!!!
сладкие пирожки ежики — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!