Фото оладий смешать, но не взбалтывать.
Оладьи смешать, но не взбалтывать
От: iteratimo
домашняя кухня, оладьи смешать, но не взбалтывать, оладьи, Простой рецепт, пять порций
Рецепт оладийСпешу поделиться рецептом оладушек, который меня приятно удивил! Вкусные, простые в приготовлении и необычайно пышные!
Оладьи на кефире я вообще недолюбливаю из-за отсутствия пышности, всегда они у меня после снятия со сковородки превращаются в плоские лепешки С этими оладьями все иначе - чудесно пышные и не опадают Рецепт найден моей соседушкой в ЖЖ у fleur_de_cassie - спасибо им обеим за это!
Привожу слова автора, ничего в рецепте не меняла. Я пекла оладьи на биолакте - детском кисломолочном продукте. Автор пишет, что наиболее хороши они на простокваше
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 75 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт оладий Легкие рецепты Классические рецепты Оладьи из муки Оладьи на кефире
Готовим оладьи смешать, но не взбалтывать
Состав:
- простокваша (можно взять йогурт,кефир, любую кисломолочку) 1 стак.
- яйцо 1 шт.
- экстракт ванильный (можно заменить на ванильный сахар) 1 ч.л.
- растительное или растопленное сливочное масло 2 ст.л.
- сахар 2 ст.л.
- мука 1 стак.
- соль 1/4 ч.л.
- сода 0,5 ч.л.
- разрыхлитель 1 ч.л.
Как приготовить
-
Смешать простоквашу с яйцом, маслом, ванилью и сахаром. В отдельной миске соединить муку, соль, соду и разрыхлитель. Влить жидкую смесь в мучную, быстро перемешать, но не вымешивать! Именно это невымешивание - залог пышности оладушек. Тесто должно остаться комковатым. Накройте миску тарелкой или еще чем-нибудь и дайте тесту отдохнуть минут 20. За это время комки разойдутся сами по себе. Тесто не перемешивать, сразу набирать ложкой и жарить оладьи.
-
Приятного аппетита!
Комментарии
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Можно еще добавить апельсиновые оладьи без яиц. Интересный рецепт.
Настя, спасибо за рецепт!
Иду пробовать…
Iteratimo, оладьи смешать, но не взбалтывать делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Делала оладьи смешать, но не взбалтывать на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Iteratimo, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт оладий смешать, но не взбалтывать.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала оладьи смешать, но не взбалтывать первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Буду смело готовить оладьи смешать, но не взбалтывать на праздники!
Впервые в жизни замахнулась на оладьи смешать, но не взбалтывать, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Увидев рецепт оладий смешать, но не взбалтывать и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Сегодня приготовила оладьи смешать, но не взбалтывать!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Очень люблю оладьи смешать, но не взбалтывать,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать оладьи смешать, но не взбалтывать)))
Доброго!
Сегодня приготовила оладьи смешать, но не взбалтывать по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Так и хочется приготовить!