Рецепт морковных оладий на хрустящих крекерах с йогуртовым соусом

Фото морковных оладий на хрустящих крекерах с йогуртовым соусом.

Морковные оладьи на хрустящих крекерах с йогуртовым соусом

От: Svetlana Gorelova

домашняя кухня, морковные оладьи на хрустящих крекерах с йогуртовым соусом, оладьи, Простой рецепт, две порции

Рецепт оладий

Обязательно приготовьте морковные оладьи. Вкусный, яркий, быстрый завтрак или ужин вам гарантирован. Кинзу я заменила на укроп и петрушку. Йогурт на мацони.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 106 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим морковные оладьи на хрустящих крекерах с йогуртовым соусом

Состав:

  • морковь крупная - 2 шт.
  • лук-шалот - 2 шт.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • тмин - ½ ч.л.
  • соль - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • сыр овечий - 70 г
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • лаваш тонкий - 1 шт.
  • зелень - по вкусу
  • мацони - 3 ст.л.

Как приготовить

  1. Морковь натереть на терке.

  2. Лук мелко нашинковать.

    морковные оладьи на хрустящих крекерах с йогуртовым соусом
  3. Соединить в миске морковь и лук. Добавить яйцо, тмин, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешать.

    морковные оладьи на хрустящих крекерах с йогуртовым соусом
  4. Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Все хорошо перемешать.

    морковные оладьи на хрустящих крекерах с йогуртовым соусом
  5. Добавить сыр фета.

    морковные оладьи на хрустящих крекерах с йогуртовым соусом
  6. Все тщательно перемешать, чтоб сыр равномерно распределился.

    морковные оладьи на хрустящих крекерах с йогуртовым соусом
  7. Разогреваем сковороду. Добавляем оливковое масло и обжариваем оладьи с двух сторон до готовности.

    морковные оладьи на хрустящих крекерах с йогуртовым соусом
  8. Лаваш разрезаем на квадраты по размеру немного больше оладий и подсушиваем на сухой сковороде.

    морковные оладьи на хрустящих крекерах с йогуртовым соусом
  9. Зелень порубить и смешать с мацони.

    морковные оладьи на хрустящих крекерах с йогуртовым соусом
  10. Делаем пирамидку из трех кусочков лаваша и трех оладий. Сверху кладем соус.

    морковные оладьи на хрустящих крекерах с йогуртовым соусом
  11. Приятного аппетита!

    морковные оладьи на хрустящих крекерах с йогуртовым соусом

Комментарии

4.8 / 5
aleksashkina_71
aleksashkina_71

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Куксенкова Алла
Куксенкова Алла

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

Бровина Тася
Бровина Тася

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

Роздерова Таня
Роздерова Таня

Спасибо, Svetlana!

honton
honton

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

alena77
alena77

А я также заинтересовалась рисовыми оладьями с ягодным соусом.

Бурова Виолетта
Бурова Виолетта

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

Кристюша Уразметова
Кристюша Уразметова

Морковные оладьи на хрустящих крекерах с йогуртовым соусом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

Косьмина Марианна
Косьмина Марианна

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

rolyilaro
rolyilaro

Будем пробовать!

oltompid
oltompid

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

София Яровая
София Яровая

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали морковные оладьи на хрустящих крекерах с йогуртовым соусом. Спасибо за рецепт!

ompod
ompod

Сделала морковные оладьи на хрустящих крекерах с йогуртовым соусом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

Вильченко Дария
Вильченко Дария

Svetlana! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
морковные оладьи на хрустящих крекерах с йогуртовым соусом(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

Реслер Саша
Реслер Саша

Очень очень вкусно!
Делала морковные оладьи на хрустящих крекерах с йогуртовым соусом накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Софья Мингалёва
Софья Мингалёва

Пасиба))
по рецепту делаю))