Рецепт куриных оладий с дачным овощным салатом со сметаной

Фото куриных оладий с дачным овощным салатом со сметаной.

Куриные оладьи с дачным овощным салатом со сметаной

От: Елена Чазова

домашняя кухня, куриные оладьи с дачным овощным салатом со сметаной, оладьи, Несложный рецепт, две порции

Рецепт оладий

По этой технологии можно готовить сытные оладьи не только из курицы. Из кубиков брокколи, цветной капусты, кукурузы, и других овощей. С кусочками ветчины, бекона, вареного мяса. Что фантазия позволит.

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 20 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 168 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим куриные оладьи с дачным овощным салатом со сметаной

Состав:

  • куриное филе 300 г
  • крахмал кукурузный 20 г
  • яйцо 3 шт.
  • сметана 180 г
  • чеснок 2 зубчика
  • петрушка 2-3 веточки
  • редис 100 г
  • огурец 2-3 шт.
  • зеленый лук 15 г

Как приготовить

  1. В кастрюлю сложите 2 яйца, залейте водой и сварите вкрутую, это 7 мин после закипания. После сразу залейте яйца холодной водой и остудите.

  2. Куриное филе нарежьте большим ножом еще на более мелкие кусочки 1-2 см. Сложите в миску. Мелко порубите чеснок, укроп, петрушку. Добавьте к курице. Посолите, поперчите, добавьте крахмал, яйцо и 1 большую ложку сметаны. Перемешайте. Оставьте на столе на 10 мин Масса получается довольно жидкой. Это нормально. Яйцо скрепит все ингредиенты при обжарке. При желании, можно добавить ложку муки.

  3. Тем временем, огурцы, редис и яйца нарежьте дольками. Мелко порубите зеленый лук. Посолите и перемешайте со сметаной.

  4. Разогрейте сковороду с каплей растительного масла. Выкладывайте тесто ложкой. Жарьте на среднем огне 2-3 мин до золотистой корочки с каждой стороны. Затем, накройте крышкой и готовьте еще 4-5 мин

Комментарии

4.2 / 5
yulya
yulya

Огромное спасибо!

Досанко Люся
Досанко Люся

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как куриные оладьи с дачным овощным салатом со сметаной у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

Агата Ромберг
Агата Ромберг

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

Дария Фелькер
Дария Фелькер

Вкус куриных оладий с дачным овощным салатом со сметаной просто потрясающий!
Будем повторять.

Катарина Рудина
Катарина Рудина

Я тоже очень люблю куриные оладьи с дачным овощным салатом со сметаной, и особенно предпочитаю куриные оладьи с печенью.

raya
raya

Очень своевременно выставлен рецепт. Елена, Спасибо!

miroslava
miroslava

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я куриные оладьи с дачным овощным салатом со сметаной готовить...

Виктория Гирнинг
Виктория Гирнинг

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

zhenya97
zhenya97

Куриные оладьи с дачным овощным салатом со сметаной для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

tanya
tanya

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Виктория Вакуленко
Виктория Вакуленко

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

dilis1973
dilis1973

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

khyevok_81
khyevok_81

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

peded
peded

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.