Рецепт маффинов с клубникой

Фото маффинов с клубникой.

Маффины с клубникой

От: roschina_93

домашняя кухня, маффины с клубникой, маффины, Простой рецепт, двадцать порций

Рецепт маффинов

Готовим маффины с клубникой.

Домашнюю выпечку любят без исключения все. Последнее время в моду вошло приготовление американских маффинов – небольших сладких кексов круглой или овальной формы с разными наполнителями.

В летний сезон в качестве наполнителя для мафиннов можно использовать самую разнообразную ягоду. Моей семье очень нравится клубника, поэтому довольно часто использую именно ее.

В меру сладкая выпечка, едва заметный ванильный аромат и легкая клубничная кислинка создают великолепный союз, способный вызвать аппетит даже у самых отъявленных противников сладких блюд.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 20
  • Калорий: 257 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: Десерт, Завтрак, Обед, Перекус, Ужин

Похожие рецепты

Готовим маффинов с клубникой

Состав:

  • Пшеничная мука 2 стак.
  • Сахарный песок 0.5 стак.
  • Молоко 170 мл
  • Растительное масло 80 мл
  • Куриное яйцо 1 шт.
  • Соль 0.5 ч.л.
  • Разрыхлитель для теста 3 ч.л.
  • Ванильный сахар 0.5 ч.л.
  • Растительное масло для смазывания форм 3 ст.л.

Как приготовить

  1. В чашу для взбивания насыпаем все сухие ингредиенты: пшеничную муку, сахарный песок и ванильный сахар, соль и разрыхлитель для теста.

  2. Добавляем куриное яйцо. Если яйца очень маленькие, можно добавить и два.

    маффины с клубникой
  3. Далее отправляем в чашу необходимое по рецепту количество молока.

    маффины с клубникой
  4. Осталось добавить растительное масло.

    маффины с клубникой
  5. Теперь замешиваем все ингредиенты в однородное тесто. На этом этапе нужно смотреть на консистенцию теста. Мука у всех разная, поэтому бывает, что заявленного количества муки будет недостаточно. Тесто должно медленно сползать с ложки - не жидкое и не густое.

    маффины с клубникой
  6. Теперь подготовим форму для выпекания. Я всегда использую бумажные формы, которые вставляю в общую форму для кексов. Вы же можете использовать и силиконовые заготовки. Тут уже выбирать то, что у вас есть в наличии.

    маффины с клубникой
  7. Бумажные формы у меня самые обыкновенные, поэтому я их обязательно смазываю растительным маслом, чтобы избежать прилипания.

    маффины с клубникой
  8. Готовое тесто раскладываем по формочкам, заполняя их на 2/3.Обязательно оставляем место, иначе выпечка просто перевалится через край формы.

    маффины с клубникой
  9. Теперь очень быстро ополаскиваем и очищаем клубнику среднего размера. Лишнюю влагу убираем бумажными полотенцами.

    маффины с клубникой
  10. В каждую формочку кладем ягоду в центр и немного вдавливаем ее в тесто.

    маффины с клубникой
  11. Отправляем в предварительно разогретую до 200°С духовку. Маффины выпекаются довольно быстро, примерно минут 15-20. Готовность определяем по красивому золотистому цвету выпечки или при помощи зубочистки.

    маффины с клубникой
  12. Маффины с клубникой готовы! Вот такая вкусная и быстрая выпечка получилась.

    маффины с клубникой

Видео

Комментарии

3.6 / 5
liza78
liza78

Большое спасибо за рецепт маффинов с клубникой.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

itofin
itofin

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать маффинов с клубникой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Реслер Саша
Реслер Саша

Roschina_93, маффинов с клубникой я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

caloofaly
caloofaly

Спасибо:D
Будем пробовать!

tomara75
tomara75

Давненько мы с подругой пробовали приготовить маффинов с клубникой на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что маффинов с клубникой — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила маффинов с клубникой.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

ksyukha89
ksyukha89

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят maminyretsepty.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-ananasom.

Валентина Балобанова
Валентина Балобанова

Roschina_93, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

grebenkina_73
grebenkina_73

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

ildun1996
ildun1996

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

Оля Акбулатова
Оля Акбулатова

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

Стовба Вика
Стовба Вика

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Ануля Городкова
Ануля Городкова

У меня вроде получилось!
спасибо!

utril
utril

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Кира Гвоздева
Кира Гвоздева

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!