Фото томатной лепешки.

Похожие рецепты

🕓 30 мин

Лепешки

Паляница — лепешка по-крестьянски

🕓 15 мин

Лепешки

Пошаговый рецепт лепешку из сулугуни на сковороде с фото

Состав:

• мука — 100 г
• сливочное масло — 100 г
• яйцо — 1 шт.
• сыр Пармезан — 100 г
• помидоры — 6 шт.
• оливковое масло — 2 ст.л.

Как приготовить

1. Замесить тесто из муки, масла, яйца и тертого сыра Пармезан. Скатать тесто в лепешку, завернуть в полиэтиленовую пленку, и поставить в холодильник минимум на 1 час.

2. Нарезать помидоры и посыпать солью с обеих сторон. Смазать оливковым маслом сковороду. Тем временем разогреть духовку до 200 C. Обжарить помидоры на среднем огне в течении 5 минут.

   

3. Тем временем, раскатать тесто довольно тонко, проколоть вилкой, и вырезать круг немного больше в диаметре, чем сковорода.

   

4. Накрыть помидоры тестом и поставить в духовку.

   

5. Жарить до золотисто-коричневого цвета.

   

6. Вынуть из духовки, дать остыть в течение 2 - 3 минут, затем перевернуть на блюдо. Подавать сразу же.