Фото паляницы — лепешки по-крестьянски.
Паляница — лепешка по-крестьянски
От: Квашевич Зоя
домашняя кухня, паляница, лепешки, Простой рецепт, три порции
Рецепт лепешекПаляница - украинское блюдо. Паляницу готовили вместо хлеба, чтобы разнообразить мучные блюда.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 303 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт лепешек Легкие рецепты Простые рецепты
Готовим паляницу — лепешку по-крестьянски
Состав:
- кефир 1 стак.
- сода 1 ч.л.
- соль 0.5 ч.л.
- яйцо 1 шт.
- мука 2.5 стак.
- масло растительное для жарки по вкусу
Как приготовить
-
В кефир добавим соду, солим, добавляем яйцо, размешиваем и оставляем на пару минут, пока не появится пена.
-
Добавляем муку, чтобы получилось мягкое тесто. Чем мягче тесто, тем пышнее паляницы.
-
Тесто делим на три части. Формируем скалкой 3 кружка толщиной около 0,5-0,7 см.
-
Их можно наколоть ножом или вилкой, чтобы тесто сильно не вздувалось. Сковороду с растительным маслом нагреть. Огонь уменьшить (чуть меньше среднего) и жарить в растительном масле с обеих сторон по 2 минуты до зарумянивания (или под крышкой на маленьком огне по 3 минуты).
-
На стол можно подавать к чаю с различным джемом (вареньем, сгущенкой), можно есть вместо хлеба с супом или с мясом, она прекрасно подойдет к шашлыкам.
Комментарии
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик лепешки по-крестьянски.
Квашевич, спасибо!!!
Спасибо большое за рецепт, Квашевич.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Здравствуйте Квашевич!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Прикольно, вот чего-чего, а лепешку с тыквой я не готовила) надо попробовать.
Сделала паляницу всё было очень вкусно отличный рецептик
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Сейчас пойду готовить)))
Спасибо за рецепт лепешки по-крестьянски, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Большое спасибо так вкусно
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как паляница у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Квашевич, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Квашевич, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт паляницы.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала паляницу!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Удобная у вас инструкция по приготовлению лепешки по-крестьянски получилась
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)